Magali Jouany
Chef de projet Nutrition, FOOD DEVELOPMENT
FOOD DEVELOPMENT : société de prestation de services en Recherche & Développement pour l'industrie agroalimentaire
FOOD DEVELOPMENT propose un ensemble de services autour de l'innovation :
- Animation de séances de créativité avec une agence de Design dans le but d’exploiter l’ensemble du potentiel créatif des équipes et d’y contribuer ;
- Mise au point de produits/recettes jusqu’au lancement en production ;
- Recherche et conception d’emballage ;
- Optimisation de process ;
- Prestation globale en nutrition : de l’audit à l’accompagnement R&D et marketing ;
- Agréée ORGANISME DE RECHERCHE par le ministère de la Recherche, notre entreprise réalise des prestations de recherche éligibles au CIR (Crédit d’Impôt Recherche).
Pour ma part, je conduis et coordonne la prestation NUTRITION :
- Audits nutritionnels
- Création et optimisation nutritionnelle de produits
- Communication nutritionnelle
2007 - 2007Stage de fin d'études (6 mois)
Mise en place d'une prestation dans le domaine de la nutrition
2007 - 2007Prix Bernard Loiseau au concours national étudiant d'innovation alimentaire TROPHELIA
Création d'une pastille effervescente aromatisée et colorée à plonger dans n'importe quelle boisson.
2006 - 2006Job d'été interim (3 mois)
Postes en production et conditionnement
2005 - 2005Stage à l'étranger (3 mois)
Pays de Galles (Wrexham)
Characterisation of hydrocolloids using GPC-MALLS (gel permeation chromatography coupled on line with a multi angle laser light scattering detector)
2004 - 2004Stage de découverte entreprise (1 mois)
Postes en production (pâtés et plats cuisinés) et au conditionnement.
2004 - 2004Job d'été (1 mois)
Standard téléphonique
Rédaction de courriers
