Manuella JOUSSEAUME

- RDV Client (présentation de la société, prise de brief, présentation des devis)
- Conseil clients
- Traitement des demandes entrantes
- Réalisation de propositions commerciales adaptées au brief
- Réflexion et Création de nouveaux concepts, nouveaux menus
- Estimation budgétaire
- Négociation avec les fournisseurs
- Production des événements (cocktail, dîner assis, buffet dînatoire...)
- Coordination générale entre tous les acteurs(fournisseurs, Maîtres d'hôtel, clients...)
- Debriefing et suivi de la facturation
-Fidélisation

Analyses des demandes clients et réalisation de propositions commerciales
Relation clients français et internationaux
Fidélisation de la clientèle
Coordination des manifestations et liens avec les différents services de l'hôtels
Suivis des paiements et de la facturation

STAGE 9 mois Communication Scientifique Internationale
-Organisation de la participation des invitées et staffs des Laboratoires Serviers aux congrès pharmaceutiques internationaux ( ECNP à Istanbul, WPA à Florence, ESH à Milan...): Gestion de la participation, contacts avec les différents prestataires (agences événementielles, lieux événementiels, en angalis et français), organisation de dîners, gestion de la conception des stands et du symposium...

-Organisation totale (sans agence événementielle) de séminaires, études cliniques, workshops en France à participation internationale: gestion complète de la participation, organisation de transferts, contacts avec les prestataires, gestion sur place, suivi budgétaire.

STAGE 4 mois à SYDNEY - AUSTRALIE
- Organisation de Team Buildings sur des voiliers de l'America's Cup: locations des navires, relations avec les clients, préparation de devis et de contrats, relations avec les différents prestataires (propriétaires des navires, traiteurs, concierges hôtels...), coordination totale de l'événement
- Organisation de croisières pour les particuliers : prise des réservations, contacts clients et relations prestataires, coordination

STAGE 3 mois - Les Salons d'Affaires de la CCI Nantes - St Nazaire
- Prise de réservations des Salons d'Affaires: proposition commerciale, visites des espaces, contacts téléphoniques et négociation, contrats
- Coordination des manifestations au sein des Salons d'Affaires de la CCI de Nantes : contrôle des installations des espaces de réunions et de restauration, gestion de l'accueil des événements
- Etude de l'évolution de l'activité: étude qualitative, étude des chiffres d'affaires
- Organisation d'expositions d'art temporaires dans les espaces : recherhce d'artistes, respect du cahier des charges, préparation du vernissage...

EMPLOI SAISONNIER - ETE 2007 - AUCKLAND - NOUVELLE ZELANDE

EMPLOI SAISONNIER - 2 mois
Animatrice sponsor CANAL +/CANAL Sat sur une tournée des plages françaises: organisation d'animations sportives, conseils et prospections pour le bouquet Canal+/Canal Sat

STAGE - 2 mois et demi - PIERRE ET VACANCES LES RESTANQUES DU GOLFE DE ST TROPEZ
- réalisation d'un Audit mystère
- Contrôle des compétences des employés de la réception
- missions administratives : enregistrement du personnel au registre, Déclaration unique à l'embauche, gestion du dossier
- organisation des visites médicales des 80 salariés et saisonniers