Marc ANTOINE

Marc ANTOINE

FORMATION CONSEIL EN SECURITE ALIMENTAIRE ET NUTRITION SANTE

Languedoc-Roussillon, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2017
    Avril 2010

    Consultant externe du Pôle Qualité Santé Nutrition et Environnement

    Consultant externe et responsable du Pôle QSNE de la centrale GEDAL :
    Nombreuses missions de veille réglementaires, sanitaires et technologiques en lien avec les industriels et distributeurs d'épicerie alimentaire et de produits d'hygiène.

    Particulièrement actif sur les sujets suivants :
    - L'HACCP et les plans de maitrise sanitaire des distributeurs
    - L'INCO auprès des industriels
    - Le bisphénol A et perturbateurs endocriniens
    - Le GEM-RCN auprès de la restauration collective
    - La formation professionnelle continue

    A découvrir sur :
    http://www.gedal.fr/qnse.html
    Et n'hésitez pas à vous abonner à notre newsletter hebdomadaire que je réalise pour vous chaque semaine ainsi que de télécharger tous nos dossiers disponibles.

    Au plaisir,
    Marc ANTOINE
  • Faculte de Medecine

    Respectueux de la charte qualité de la chambre syndicale des formateurs consultants, notamment en matière de perfectionnement constant j'ai réussi ce D.U.
    Diplôme que je recommande à tout professionnel désireux de développer et/ou parfaire ses connaissances en la matière grâce à la qualité des intervenants et des 44 thématiques étudiées sur les deux années 2010/2012

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Ses compétences

  • Animation de formations
  • Diététique nutrition
  • HACCP
  • Ingénierie de formation
  • Réglement INCO
  • Restauration collective
  • Restauration commerciale
  • Sécurité alimentaire

Sa présentation

CONTRAST est l'organisme de formation conseil de référence en régions pour tous les professionnels de l'alimentaire et particulièrement pour toutes les formations obligatoires en restauration commerciale
telles que l'hygiène alimentaire (HACCP), le permis d'exploitation, mais également l'information du consommateur et les allergies alimentaires, ainsi que pour les plans de maitrise sanitaire et les suivis microbiologiques.

Spécialiste particulièrement en Languedoc Roussillon et régions limitrophes à Nîmes et Alès(Gard), Mende (Lozère), Montpellier et Béziers (Hérault), Carcassonne et Narbonne (Aude), Perpignan (Pyrénées Orientales) ainsi qu'à Millau (Aveyron), Avignon (Vaucluse), Arles (Bouches du Rhône) ... conformément à la règlementation pour tous restaurants, brasseries, bars, snacks, ventes à emporter ...

Avec un espace adhérent UNIQUE EN FRANCE entièrement GRATUIT pour toutes les personnes formées par CONTRAST MARC ANTOINE pour pouvoir disposer :
- De tous les supports de formation actualisés en permanence
- De votre plan de maitrise sanitaire (PMS)
- De tous les dossiers exclusifs relatifs à la sécurité alimentaire et nutrition santé
- D'une revue mensuelle vous offrant une expertise concise et exhaustive en matière de veille sanitaire, règlementaire et technologique alimentaire
- De partenariat offrant des avantages particuliers supplémentaires

CONTRAST Marc ANTOINE :
Formateur référencé France du Plan National Nutrition Santé
707 professionnels de l'alimentaire formés en 2015
Et toujours 100 % de recommandations
A découvrir les témoignages authentiques et signés de nos clients
Site : www.contrast-marc-antoine.fr

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DISPENSEES EN INTER (GROUPE) OU EN INTRA (SUR MESURE)

Mais vous avez le choix de trouver, en toute humilité et respect, d'autres formateurs(rices) consultant(e)s en sécurité alimentaire et nutrition qui se sont positionnés depuis comme moi.
Parce qu'on a toujours le choix de trouver moins pro et plus cher.

CONTRAST : Membre d'INTRAS Consultants, le réseau national de la formation continue

Son activité sur Viadeo