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Margot ROUSSELLE

Rennes

En résumé

Responsable qualité

Entreprises

  • Traiteur De Paris - Responsable Qualité

    Rennes 2015 - maintenant
  • VOLATYS - Responsable qualité

    2013 - 2015 - Contrôle des produits et suivi des actions qualité dans les entrepôts

    - Gestion du système documentaire (procédure, hygiène, HACCP) du site de production

    - Suivi des réclamations clients et gestion des non-conformités

    - Elaboration des fiches techniques Produits
    - Mise à jour des cahiers des charges clients
  • Jean Floc'h Surgélation - Assistante Qualité (Stage)

    2013 - 2013 Mise à jour du plan HACCP et des dossiers d’agrément de l’entreprise
    - Mise à jour de l’analyse des dangers, diagrammes de fabrication, flux entreprise
    - Gestion quotidienne du service : contrôle des PRPo, audits Qualité, prélèvements, échantillons, réclamations, cahiers des charges clients (TraceOne)
    - Remplacement du Responsable Qualité pendant 2 semaines
  • London bread & Cake Company - Technical Assistant (Internship)

    2012 - 2012 Travail au sein du service Production et contrôles Qualité
    - Aide au renouvellement de la certification BRC
    - Contrôle de la production (enregistrements, hygiène du personnel) et des stocks
    - Formation du personnel
  • Armor Plats Cuisinés - Assistante Qualité (Stage)

    Nantes 2011 - 2011 Travail au sein du service Qualité appliqué à la Production
    - Aide au renouvellement de la certification IFS, contrôle des CCP
    - Gestion documentaire
    - Préparation de la revue de direction de l’entreprise
    - Remplacement de la Responsable Qualité pendant 3 semaines

Formations

Réseau

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