Marianne BUSSER
Chargée de mission tourisme durable, Syndicat Mixte du Pays Midi-Quercy - Tarn-e
Issue d'une formation supérieure scientifique, passionnée par les sciences de la terre et l'écologie, je mets un premier pied dans le tourisme à l'âge de 8 ans, lorsque mon père acquiert un restaurant dans le Lot, une activité secondaire qu'il mènera pendant 6 ans, aux côtés de l'exploitation viticole familiale de 10 ha située dans l'AOC Cahors, où je contribue activement à l'accueil des clientèles au domaine puis sur les marchés, foires et salons.
Mon expérience dans le tourisme débutera véritablement lors de ma première saison à l'âge de 16 ans en tant que serveuse dans un des plus grands sites de France, Rocamadour, dans le Lot.
J'y évolue aux côtés de gens du métier, passionnés mais aussi des jeunes en apprentissage en lycée hôtelier. Ce monde me plaît ; j'y aime le travail en équipe ; je m'y rattacherai définitivement en intégrant l'ESTHUA en 2004.
Depuis 2006, j'accompagne le Pays Midi-Quercy dans la mise en oeuvre de sa stratégie touristique et dans l'animation des acteurs du tourisme autour d'objectifs de tourisme durable.
126 contacts2011 - 2012Intervention ponctuelle pour l'enseignement des modules "Sensibilisation / information des acteurs du tourisme au Tourisme durable" et " Prise en compte de l'environnement dans la définition des stratégies de développement touristique" pour les élèves du Bachelor Tourisme durable : interventions théoriques, exercices pratiques et éductours
Mes missions au sein du Syndicat Mixte du Pays Midi-quercy sont les suivantes :
Management territorial / animation :
-Animation des comités techniques et de pilotage.
-Animation du réseau des OTSI du Pays Midi-Quercy (7 OT et 5 SI).
-Chef de projet du PER « Viaur/ Aveyron, rivières sauvages » 2007/2009.
-Animation du dispositif de formation/ développement ADEFPAT pour les projets touristiques.
-Animation du programme leader 2007/2013 Midi-Quercy.
Stratégie et conduite de projet :
-Définition de stratégies de développement touristique territoriale et interterritoriale.
-Suivi d’études (2011 : étude pour la structuration des OTSI, schéma de développement durable des activités nautiques non motorisées sur la rivière Aveyron)
- Montage de projet : identification des besoins, définition du projet, des objectifs, des publics cibles, du calendrier et du budget - Appui au montage de projet - Evaluation.
- Identification, association et Interrogation des financeurs potentiels.
Aide à la décision :
- Commande publique : rédaction DCE, suivi de la procédure, audition, négociation, analyse des offres.
- Présentation de projets lors des instances décisionnaires : Comité syndical - Conseil d’administration – Conseil communautaire ou municipal.
- Conduite d’expériences pilotes pour tester un projet et le diffuser sur le territoire.
Sensibilisation / information :
- Définition de programmes de sensibilisation et d’accompagnement des acteurs touristiques au tourisme durable ( 2 cycles d'initiation et 6 sessions de perfectionnement au tourisme durable - 69 acteurs )
- Participation à la mise en place d’une charte de bonnes pratiques sur le site Natura 2000 des Gorges de l’Aveyron.
- Mise en place d’eductours thématiques.
Communication interne :
- Newsletter trimestrielle.
- Mise en place d’une banque photo numérique partagée via Picasa.
- Développement des réseaux sociaux avec les acteurs du tourisme du territoire
- Rédaction et diffusion de compte-rendu – de note technique - organisation de conférence et intervention orale.
Communication / promotion :
- Suivi des actions de promotion/ communication (définition des programmes et plans annuels de travail, définition et suivi des budgets, évaluation).
- Suivi et validation des réalisations graphiques.
- Relations presses (écrite – TV – radio).
- Organisation du stand Pays aux salons du tourisme et manifestations promotionnelles
- Organisation d’événementiels promotionnels.
- Lancement et suivi de campagne photographique.
- Utilisation de solutions e-tourisme (google maps – référencements - facebook – wikipédia).
Production :
- Développement d’actions d’organisation de l’offre et impulsion à la création de produit nouveau
2005 - 2006Mes missions ont consisté à élaborer l'audit d'une association agissant dans le domaine des sports de nature et de l'accompagner dans la définition de nouveaux objectifs de développement notamment liés au pôle événementiel.
Les problématiques posées étaient les suivantes : comment un événement sportif peut-il contribuer au développement d'un territoire ? Comment agir sur les conditions de pérennisation d'un événement : sponsor, partenaires institutionnels, bénévolat et mise en marché.
Aussi, au sein de cette même structure, j'ai pu accompagner un office de tourisme de pôle dans la définition de sa stratégie de développement axée sur les loisirs sportifs de nature. Je me suis plus précisemment chargée des aspects organisationnels des acteurs.
Chargée de production écotourisme, agent de réservation et d'accueil, Centre de vacances et APN Les Amis du Célé - Lot
2004 - 2005J'ai passé plus de 10 mois aux Amis du Célé, centre de vacances et d'animation nature, situé en plein coeur du parc Naturel Régional des Causses du Quercy , à quelques kilomètres de St Cirq Lapopie et des sites prestigieux de la vallée du Lot.
Pionnier dans le domaine de l'éducation populaire, du tourisme associatif et social et des activités de pleine nature dans le département du Lot, la structure se démarque aujourd'hui par son projet pédagogique autour de l'éducation à l'environnement, au territoire et au développement durable. Référence dans ce domaine à l'échelle départementale et régionale, "Les Amis du Célé" propose des séjours intelligents pour adultes et enfants.
Accueillant plus de 350 groupes par an dont 30 classes, CE, clubs sportifs, centes de loisirs, IME ITEP et CAT autour de formules PC ou DP avec forfait activités, le centre propose aussi de l'hébergement sec avec un gîte d'étape de grande capacité situé sur le sentier de St Jacques de Compostelle.
http://amisducele.fr/index.html
Mon rôle a été de plusieurs types aux côtés d'une équipe permanente composée de 7 personnes et de 20 saisonniers :
Chargée de production :
Montage d'un produit écotouristique pour une clientèle "groupes"
Recherche de partenariats commerciaux
Définition du plan de communication/ promotion
Agent de réservation :
Contact clients et devis
Gestion des Contrats et facturation
Suivi de la relation clients
Gestion des plannings d'occupation des hébergements, des pôles animations et restauration
gestion de la Relation Agences de voyages, TO et centrale de réservation
(...)
Agent d'accueil :
Accueil clients au comptoirs et à distance
Installation et départ des groupes ( état des lieux, information pratique, questionnaire satisfaction)
Vente et prêt de produits et services
Interface partenaires tourisme et commerces locaux
(...)
1999 - 2004Hôtel restaurant Le Terminus des Pèlerins (Rocamadour, 46)- 2 mois
Avis des internautes : http://www.tripadvisor.fr/Hotel_Review-g187173-...
Restaurant Le Pic St. Loup ( Toulouse, St-Michel)- 1 an en extras week-end
Avis des internautes : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g18...
Restaurant japonais Le Kyoto ( Toulouse, Rangueil)- 2 mois
Site Web : http://le-restaurant-kyoto.com/
Restaurant végétarien Grandeur Nature (Toulouse, Jules Julien)- 2 mois
Guide en ligne : http://www.mes-adresses.fr/r9-restaurants-bars-...
Salon de thé/Brunch Le Flower's café (Toulouse, Capitole) - 3 mois
Avis des internautes : http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g18...
Café et glaces gourmandes O Sorbet d'Amour (Toulouse, Wilson)- 4 mois
Site web : http://www.osorbetdamour.fr/index.htm
Restaurant cuisine familiale Auberge Beauville (Espédaillac, 46)- 8 mois / 2 ans
Guide en ligne : http://www.lefooding.com/restaurant/restaurant-...