Marie-Aude Franco
Responsable des Ventes Loisir, Crowne Plaza Paris République, Holiday Inn Paris Gare de l'Est & Mercure Terminus Nord
De formation universitaire (maîtrise de langues), j'ai ensuite bifurqué vers l'hôtellerie, pour développer le contact avec la clientèle et le partage (gràce aux langues étrangères).
Responsable des Ventes Loisir, Crowne Plaza Paris République, Holiday Inn Paris Gare de l'Est & Mercure Terminus Nord
A présent en charge de 3 hôtels, je suis responsable du marché loisir: qualification du portefeuille loisir, négociation des contrats FIT, démarchage de nouveaux clients, représentations à des salons (ITB, WTM, FITUR…).
En charge des relations avec les agences réceptives et les TO contractés, développement du portefeuille clients, négociations et renouvellement des contrats, accroissement du nombre de groupes loisir au sein de l'établissement.
2006 - 2007En charge du développement commercial (corporate et loisir)de l'hôtel. Développement du portefeuille des sociétés locales. Objectif: faire connaître l'hôtel auprès des agences réceptives et TO, et accroître le taux d'occupation de l'hôtel.
Appartenant au Groupe Alain Ducasse, Châteaux & Hôtels de France, ce domaine de 45 hectares compte 9 maisons, toutes "design" et à la décoration différente et unique.
J'y ai effectué un remplacement sur demande de mon ancien employeur (directeur commercial des Maisons d'Alain Ducasse)
Etablissement du Groupe Alain Ducasse et membre des Leading Small Hotels of the World, 33 chambres, 5*
Auberge du Groupe Alain Ducasse, Châteaux & Hôtels de France, 4*,22 chambres.
J'étais en charge de la formation des stagiaires, du service du petit-déjeuner et du déjeuner, de la gestion des stocks et de la mise en place. Conciergerie
Membre des Small Luxury Hotels of the World. Hôtel 4 *, 22 chambres.
J'assistais le PDG en contôle de gestion, création de tableaux de bord et de ratio (personnel, linge). Création de bibles (restaurant et hôtel).
Réception/ Réservation