Marie-charlotte BOUZIAT
Diététicienne, Shopwise
Bonjour, j'ai obtenu un DUT Génie biologique option diététique ainsi qu'une licence professionnelle alimentation-santé. Cette dernière m'a permis de compléter mes connaissances en matière d'animation grâce à un stage de 3 mois à Éducation Santé Haute-Savoie (anciennement ADES). J'ai pu acquérir de l'expérience dans différents domaines grâce à mes stages et à de nombreux remplacements: prévention, libéral, hospitalier, restauration collective,... Je suis à la recherche d'un emploi de diététicienne dans tous les domaines (prévention, libéral, restauration collective, hospitalier,...). J'ai actuellement le statut de diététicienne libérale ce qui me permet d'effecteur différentes missions: animations en partenariat avec la mutualité française, relevés nutritionnels en hypermarchés,... N'hésitez pas à me contacter pour une mission!
100 contactsJ'ai acquis ce statut pour réaliser différentes missions comme des animations de prévention dans le domaine de la nutrition avec par exemple la Mutualité Française Savoie, mais aussi des relevés nutritionnels en hypermarché pour le livre "Savoir maigrir" du Dr Cohen. Et actuellement, je travaille pour le site internet Shopwise qui est un service qui a pour mission d'aider le consommateur à lire et comprendre de la manière la plus directe, précise et rapide possible, les informations clés présentes sur les emballages de produits.
En avril 2011 j'ai ouvert un cabinet de consultations à St Félix (74).
Traitement de données sur des produits alimentaires (allergènes, additifs, OGM, valeurs nutritionnelles,...) et rédaction de piges sur des thématiques alimentaires (cholestérol, chocolat en poudre,le blé à travers les âges,...).
2011 - 2011Gestion de l'équilibre alimentaire sur une trentaine d'établissements de santé (Maison de retraite, SSR, Clinique,...) dans les départements de l'Ain, Isère, Savoie,et Haute-Savoie. Pour garantir cet équilibre, je créer des plans alimentaires adaptés aux différentes contraintes de l'établissement, veille à l'équilibre des menus et les décline en fonction des différents régimes et textures (mixé, haché, hypocalorique, sans gluten, colopathie, dialyse,...). Je suis également amenée à participer aux commissions de restauration ainsi qu'aux CLAN.
2010 - 2010Suivi des patients hospitalisés atteins de différentes pathologies (diabète, cancer, obésité, pancréatite,...); vérification de la chaîne des plateaux repas; réalisation des tableaux de production pour les cuisines, commande de pain.
2010 - 2010Prise en charge de patients (enfants, adolescents, adultes et personnes âgées) pour diverses raisons: surcharge pondérale, obésité, diabète (type 1 et 2), hypercholestérolémie, anorexie,... animations auprès de publics variés sur divers thèmes (précarité et alimentation, équilibre alimentaire,...)
2009 - 2009Prise de commande au lit des patients, vérification de la chaîne plateaux repas et modifications adaptées en fonction des régimes (sans sel, diabétique, insuffisant rénal,...), modification informatique des régimes en fonctions des données transmises par les services de l'hôpital.