PARIS
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Depuis que comme Obélix, je suis tombée dedans étant petite, la marmite de l'hôtellerie restauration a toujours été le secteur dans lequel je voulais évoluer, juste après un petit passage par le traditionnel "vétérinaire" aux alentours de 7 ans.
Après un cursus éducatif d'abord tourné vers la restauration avec une folle passion pour la cuisine, je prends doucement la route de l'hôtellerie au fil du temps en multipliant les stages de longues durées et les jobs d'étudiants tout au long de mon parcours.
J'ai ensuite la chance de pouvoir rapidement intégrer un grand groupe, formateur et représentatif de la complexité du milieu avant de tenter ma chance en solo, en tentant de créer par 2 fois ma propre entreprise dans le secteur de l'art, sans y parvenir faute de moyens, j'intègre alors le groupe Citéa.
En poste sur les exploitations pour commencer, je passe rapidement au service commercial pour la création d'un poste dans le e-commerce. J'ai donc gérer le site Internet de la société, le contracting avec les revendeurs, le support aux opérations et la formation.
Citéa est ensuite devenu Adagio, filiale du groupe Pierre & Vacances et Accor, où la boucle fut bouclée pour ces quelques années au sein d'un groupe d'appart'hôtels performant.
Ensuite à la tête d'un fabuleux projet autour du développement de l'activité GDS d'un groupe international et prometteur, cette entreprise proposait une offre unique sur le marché hôtelier.
Avec une envie folle d'apprendre encore de cette fabuleuse passion qu'est la transmission des savoirs faire et des savoirs être, ayant formé de nombreux adultes, je décide de me lancer dans l'enseignement. Après une année difficile pour obtenir le CAPET, je suis très impliquée aujourd'hui dans la réussite des jeunes de la filière technologique de l'hôtellerie et de la restauration (STHR, MAN et BTS).
Mes compétences :
Web
Gestion de projet
Esprit d'équipe
Communication
Conscience professionnelle
Développement commercial
E-commerce
Conception-rédaction
Enseignement
Conception pédagogique
Global Distribution System
Pédagogie
Amadeus
Galliléo
Revenue management
Yield management
