Marie-laure Germani
Responsable Assurance Qualité, Mifroma du groupe Migros
J’ai effectué mes études à Lyon1 en spécialité microbiologie. Après avoir décrochée la maîtrise, j’ai mis la recherche de côté et je me suis orientée vers un DESS Production et Transformations Agroindustrielles à Agen. Pour la validation de mon DESS, j’ai fait un stage de 6 mois à Eckes Granin France en Production sur Mâcon (avant Jocker mais racheté) suivis d’un CDD de 6 mois pour l’installation d’un logiciel de traçabilité (Labbase) et SAP. Par la suite, j'ai obtenu un CDD de Responsable Qualité Sécurité & Environnement à Mifroma France(transformation et négoce de fromages et yaourts suisses) qui est une filiale du groupe Migros.
Je suis actuellement en CDI comme Responsable Qualité et Laboratoire au sein de la société "Les Sucreries d Bourgogne". Je m'occupe du service Qualité et du laboratoire dans lequel j'ai recruté, formé et encadré une équipe de 7 laborantins. Je recherche un autre poste avec des responsabilités similaires, l'entreprise doit fermée pour des raisons de quotas européens.
En dehors du travail, je suis passionnée d'équitation. J'ai pratiqué pendant quelques années le tækwondo et le jujitsu puis l'aïkido sur Mâcon. Je pratique aussi des activités plus reposantes comme la lecture, le dessin, la peinture,...
3 contactsJe fais les audites internes et réponds aux audites clients et des services de l'état (DSV,...)
Suivi des acréditations: Mise en lace ISO puis demande devis IFS...
Tenir à jour la veille réglementaire
Vérifier et répondre aux réclamations clients
Mettre à jour le MAQ
Répondre aux demandes clients (OGM, allergène, Gencod, poids, logistique,...)
Faire les formations du personnel (hygiène, sécurité, contrôle qualité,...)
Revoir régulièrement le plan HACCP
Préparer les revus de direction
Faire les fiches qualité
Enregistrer les accidents du travail.
Et de nombreuses autres missions qui ne me reviennent pas à l'instant.