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Marie Christine TERS

Gironde

En résumé

J'ai choisi le secteur de l'hôtellerie de luxe par envie de voir se qui se passe derrière le décor, de participer à la mise en oeuvre de multiples détails qui contribuent à former un tableau d'exception.

Après 3 années d'études à l'Institut Vatel de Nîmes, je suis engagée à l'hôtel Europa Inter-Continental de Bruxelles, en tant coordinatrice groupes et séminaires. Je me prends de passion pour cette fonction qui allie à la fois le côté commercial tout en restant très liée au terrain. Quelle fierté de voir les projets montés pendant des mois se réaliser sous ses yeux!

Deux ans plus tard, je rentre en France, pour un poste similaire au Trianon Palace de Versailles. Les évènements organisés ont plus d'ampleur et sont plus prestigieux, les comptes que nous travaillons sont parmi les plus connus. Je prends la tête du service, au bout de deux ans, et vis ma première expérience de management en 2011, au moment où l'hôtel connaît des difficultés commerciales. Je développe à la fois les techniques de motivation envers mes collaborateurs, et les méthodes commerciales envers mes clients, c'est extrêmement formateur.

Puis, je décide de suivre mon ami qui crée sa société dans le Gers en 2005 et intègre l'équipe de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains. Retrouver un hôtel et un service de taille humaine me plaît, travailler avec une clientèle de loisirs et non plus d'affaires, également : les relations sont plus intéressantes car les séjours sont plus longs. J'enrichis encore mon expérience en apprenant à personnaliser l'accueil des clients jusque dans les moindres détails.

Aujourd'hui, j'ai réussi à combiner l'esprit d'une maison de famille et ma passion pour la relation client au sein des Sources de Caudalie, à Bordeaux. Tout d'abord responsable séminaires et désormais responsable commerciale, je suis en charge de la concrétisation de toutes les réservations entrantes. Si l'objectif de vente est bien sûr capital, cette maison met avant tout l'accent sur la relation humaine, l'empathie et la volonté de transporter nos clients dans une expérience unique. Un vrai bonheur au quotidien!

Mes compétences :
Hotel
Hôtellerie
Luxe
Réception Hôtellerie
restauration

Entreprises

  • Les Sources de Caudalie - Assistant de Direction

    Gironde 2016 - maintenant
  • Les Sources de Caudalie - Responsable commerciale

    Gironde 2014 - 2016
  • LES SOURCES DE CAUDALIE ***** - Responsable Séminaires & Banquets

    Gironde 2010 - 2014 En charge de la relation clients séminaires, groupes et banquets, depuis la formulation des besoins, jusqu'à la réalisation de l'évènement sur place et au contrôle de la satisfaction du client.
  • LES PRES D'EUGENIE - Michel Guérard **** - Réceptionniste

    2005 - 2007 • Hôtel membre de la chaîne Relais&Châteaux 450 restaurants et hôtels dans le monde
    • Les Près d’Eugénie : 70 chambres, Restaurant Michel Guérard ***

    En charge de :
    • Accueil clients, services conciergerie, réalisation et encaissement des factures, statistiques journalières d’occupation, techniques comptables.
    • Prise de réservations hôtelières, gestion du planning d’occupation des chambres et du fichier clients, vente des différents produits et services de l’hôtel.
  • TRIANON PALACE - Versailles **** - Coordinatrice puis Responsable Séminaires et Banquets

    2000 - 2004 • Hôtel intégré à la chaîne Starwood 750 hôtels dans le monde
    • Trianon Palace : 192 chambres, 19 salons – 1500m² d’espace conférences

    Responsable de l’activité Séminaires et Evénements :
    • Commercialisation /coordination de séminaires en collaboration avec le Château de Versailles
    • Gestion de l’ensemble de la relation client de la formulation des besoins au contrôle satisfaction
    • Encadrement d’une équipe de 4 personnes
    • Principaux résultats :
    - Mise en place des nouveaux standards commerciaux de la chaîne
    - Fidélisation des comptes de renommée (Yves Saint-Laurent, Warner Bros, Coca-Cola)
  • Europa Inter-Continental Brussels**** - Coordinatrice Séminaires et Groupes

    1998 - 2000 • Hôtel intégré à la chaîne Six Continents (Inter-Continental, Crowne Plaza, Holiday Inn)
    • Europa Inter-Continental: 250 chambres, 7 salons – 600m² d’espace conférences

    Responsable de :
    • Ventes Conférences, Banquets et Groupes
    • Application du Yield Management : « meilleur prix de vente au meilleur moment »
    • Réalisation/suivi des budgets

Formations

Réseau

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