Marie Gable

Marie Gable

Opérteur sur chaine, Maison Albert Bichot
 

En poste chez Maison Albert Bichot

Précédents : Maison Albert Bichot, SARL Bichot, Vendanges, Domaine de peyre brune, INRA Pech Rouge, Corton André, Centre de loisir, Fromagerie Milleret

 

Précédents : Lycée Viticole, ENILBIO Poligny, Collège Claude Nicolas Ledoux

 

    En résumé

    Bonjour, Étant titulaire d'un BTS Viticulture Œnologie et d'un BTA spécialisé dans les techniques de laboratoire en Agroalimentaire, je cherche un poste permettant d'utiliser mes connaissances. Mon BTA et l'expérience acquise au cours de ces dernières années, m'ont permis d'acquérir des notions de qualité et d’ordonnancement. En effet, j'ai été plusieurs fois sollicité sur divers postes pour remplacer des collègues sur plus ou moins long termes (bureau ordonnancement-lancement, chaîne deproduction, laboratoire, quelques missions qualité). Je suis donc assez polyvalente, m'adapte facilement et peux travailler en autonomie. Je maîtrise l'outil informatique (Word, Excel et Mouvex). Je reste à votre disposition pour toute information Cordialement

Parcours

 

Opérteur sur chaine

Chez Maison Albert Bichot

De avril 2015 à aujourd'hui
 

Technicien de laboratoire

Chez Maison Albert Bichot

De février 2015 à mars 2015
traitements des différents échantillons de cuvée (foss, enzymatique; crisson(so2)...)
 

Agent ordonnacement Lancement

Chez Maison Albert Bichot

De février 2013 à février 2015
travail en amont de l chaine de production (sortie des fiche de prod, élaboration des codes produits, respect des "codes" habillage instaurés par le service qualité, travail Word, Exel, Mouvex
 

opérateur Ordonnancement lancement

Chez SARL Bichot

De 2013 à 2015
: Remplacement dans les bureaux d'ordonnancement lancement des commandes.
 

opérateur Ordonnancement lancement

Chez SARL Bichot

De 2013 à 2015
: Remplacement dans les bureaux d'ordonnancement lancement des commandes.
 

opérateur sur chaine

Chez Maison Albert Bichot

De octobre 2012 à février 2013
 

saisonniere vendanges

Chez Maison Albert Bichot

De août 2012 à octobre 2012
controle TAV et maturité, coupe des raisins, travail en cuverie, reception et pesée des different achats, travail de cave et décuvages, tri
 

Controle Qualité

Chez SARL Bichot

2012
: Travail sur chaine à la maison BICHOT sur le site de « l'Arquebuse » (1 semaine) - Travail posté, contrôle qualité, découverte et maniement de la chaine d'embouteillage (chaine numéro 1) particulièrement concernant l'étiqueteuse et la capsuleuse, réglages et modification de l'étiqueteuse, ...
Lire la suite
 

Controle Qualité

Chez SARL Bichot

2012
: Travail sur chaine à la maison BICHOT sur le site de « l'Arquebuse » (1 semaine) - Travail posté, contrôle qualité, découverte et maniement de la chaine d'embouteillage (chaine numéro 1) particulièrement concernant l'étiqueteuse et la capsuleuse, réglages et modification de l'étiqueteuse, ...
Lire la suite
 

Saisonniere

Chez Vendanges

2012
BICHOT sur le site « Colbert »(Beaune) (3 semaines) - Travail essentielle sur la réception de la vendanges (identification du raisin, pesée du raisin, pressurage et analyse des contrôles maturités, prise d'échantillons des vins2011 et analyses de ces derniers, aide au laboratoire, aide en cuverie ...
Lire la suite
 

saisonniere

Chez Domaine de peyre brune

2012
(Ardeche) - Effeuillage, éclaircissage, blanchiment des ails et échalotes.
 

Saisonniere

Chez Vendanges

2012
BICHOT sur le site « Colbert »(Beaune) (3 semaines) - Travail essentielle sur la réception de la vendanges (identification du raisin, pesée du raisin, pressurage et analyse des contrôles maturités, prise d'échantillons des vins2011 et analyses de ces derniers, aide au laboratoire, aide en cuverie ...
Lire la suite
 

saisonniere

Chez Domaine de peyre brune

2012
(Ardeche) - Effeuillage, éclaircissage, blanchiment des ails et échalotes.
 

stagiaire

Chez Maison Albert Bichot

De août 2011 à octobre 2011
travail en cuverie participation aux vendanges
 

stagiaire

Chez INRA Pech Rouge

De juillet 2011 à août 2011
potentiel hydrique, travail vignes, contrôle de l'irrigation en fonction des potentiels hydriques, travail sur la vigueur de certains cépages...
 

Stage

Chez INRA Pech Rouge

2011
) (8 semaines) - Expérimentation sur le contrôle hydrique du vignoble en fonction de la spécificité des vins produit, réflexion sur la fertilité de différent cépage en fonction de leur vigueur, notion et suivis de surgreffage, élaboration de plan afin de faciliter le surgreffage, embouteillage, ...
Lire la suite
 

Stage de vinification

Chez SARL Bichot

2011
BICHOT sur le site « Colbert »( (Beaune) (8semaines) - participation aux vendanges, travail de pesée, pressurage et analyse des contrôles maturités, aide aux travaux de cuvaison (pigeages, remontages, Carboglace, prise de température et densité, décuvages...), traitement d'échantillon au ...
Lire la suite
 

Stage de vinification

Chez SARL Bichot

2011
BICHOT sur le site « Colbert »( (Beaune) (8semaines) - participation aux vendanges, travail de pesée, pressurage et analyse des contrôles maturités, aide aux travaux de cuvaison (pigeages, remontages, Carboglace, prise de température et densité, décuvages...), traitement d'échantillon au ...
Lire la suite
 

Stage

Chez INRA Pech Rouge

2011
) (8 semaines) - Expérimentation sur le contrôle hydrique du vignoble en fonction de la spécificité des vins produit, réflexion sur la fertilité de différent cépage en fonction de leur vigueur, notion et suivis de surgreffage, élaboration de plan afin de faciliter le surgreffage, embouteillage, ...
Lire la suite
 

Stage

Chez Corton André

2010
viticulture dans la maison Corton André (Château d'Aloxe Corton) (6 semaines) - apprentissage des travaux en verts, dont le rognage et l'éclaircissage, travaux de désherbage, divers travaux en cave dont le ouillage, le lavage de fut, le roulage de fut, notion de filtration...
 

Stage

Chez Corton André

2010
viticulture dans la maison Corton André (Château d'Aloxe Corton) (6 semaines) - apprentissage des travaux en verts, dont le rognage et l'éclaircissage, travaux de désherbage, divers travaux en cave dont le ouillage, le lavage de fut, le roulage de fut, notion de filtration...
 

ENILBIO Poligny, Poligny

BTA Technique de Laboratoire, ENILBIO Poligny

De septembre 2007 à juillet 2009
analyse Microbio, technique de labo, notions de qalité et de respect des normes
 

Animateur

Chez Centre de loisir

2009
: Travail en centre de Loisirs (8 semaines) - Sécurité, partage ; communication, education, partialité, autorité, notions de management)
 

Animateur

Chez Centre de loisir

2009
: Travail en centre de Loisirs (8 semaines) - Sécurité, partage ; communication, education, partialité, autorité, notions de management)
 

Stage

Chez Fromagerie Milleret

De 2008 à 2009
à la Fromagerie Milleret à Charcenne (12 semaines) - Apprentissage, réflexion, réaction, observation, rédaction d'un rapport de stage, notion de qualité, approfondissement des notions de microbiologie, de chimie et de biochimie.
 

Stage

Chez Fromagerie Milleret

De 2008 à 2009
à la Fromagerie Milleret à Charcenne (12 semaines) - Apprentissage, réflexion, réaction, observation, rédaction d'un rapport de stage, notion de qualité, approfondissement des notions de microbiologie, de chimie et de biochimie.
 

Collège Claude Nicolas Ledoux, Dole

diplôme obtenue, Collège Claude Nicolas Ledoux

2005
Brevet de technicien Agricole transformation option laboratoire d'Analyse : en cours à L'ENILBIO de Poligny Brevet de Technicien Supérieur Agricole Viticulture-œnologie à la « VITI » de Beaune
 

Collège Claude Nicolas Ledoux, Dole

diplôme obtenue, Collège Claude Nicolas Ledoux

2005
Brevet de technicien Agricole transformation option laboratoire d'Analyse : en cours à L'ENILBIO de Poligny Brevet de Technicien Supérieur Agricole Viticulture-œnologie à la « VITI » de Beaune

Compétences

 
  • Capsules
  • HPLC
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Word