Marie LAISSY

Marie LAISSY

Diététicienne - Nutritionniste

En recherche active
 

Précédents : Université Pierre Et Marie Curie (Paris VI), IUT Lyon 1 - Université Claude Bernard, Lycée La Martiniere Monplaisir, Lycée Français Charlemagne

 

Précédents : Ecole primaire Française Léopold Sédar Senghor - Port Gentil - Gabon, Interfel , Hôpital Pédiatrique Femme-Mère-Enfant (HFME) de Bron (69), Hôpital nord ouest VILLEFRANCHE SUR SAÔNE, Centre MGEN (SSR) pour enfants et adolescents de Chanay (01), SN PLASCO - MAYO, Pointe Noire, Congo

 

    En résumé

    Mon expatriation à l'étranger jusqu'au Baccalauréat (Côte d'Ivoire, Congo et Gabon) a fait de moi une personne ouverte d'esprit avec une forte capacité d'adaptation et m'a permis d'être plus à l'écoute de l'autre ainsi que de développer de manière considérable mon empathie. Suite à un DUT diététique, j'ai choisis de me spécialiser en éducation nutritionnelle et prévention grâce à la licence professionnelle Alimentation - Santé de Lyon. Celle-ci m'a permis d'acquérir de l'expérience supplémentaire dans la création et mise en place de projets et animations auprès de divers publics. Grâce à mes formations et mes stages, j'ai pu découvrir divers domaines dans lesquels s'exercent la diététique, tels que le milieu thérapeutique mais aussi la prévention en santé publique. Ce sont des domaines qui possèdent les mêmes valeurs: aider l'autre, le partage.. Ce sont des valeurs auxquelles je suis particulièrement attachée. C'est pour cela que je porte à ces deux domaines d'activité un grand intérêt.

Parcours

 

Université Pierre Et Marie Curie (Paris VI), Paris

Diplôme universitaire, DU Obésité de l'enfant et de l'adolescent

De octobre 2016 à septembre 2017
Diplôme universitaire - Obésité de l'enfant et de l'adolescent - Hôpital Armand Trousseau - Physiologie de la nutrition et physiologie de l’obésité, - Prise en charge clinique et thérapeutique de l’obésité de l’enfant, - Prise en charge thérapeutique de l’obésité de l’enfant et évolution ...
Lire la suite
 

Diététicienne Bénévole : Création et réalisation d'un atelier ludique

Chez Ecole primaire Française Léopold Sédar Senghor - Port Gentil - Gabon

décembre 2016
Public visé: enfants âgés de 8 à 10 ans Réalisation et mise en place d'un atelier diététique concernant l'équilibre alimentaire et le petit déjeuner auprès d'une classe de CM1. Objectifs: - Intégrer les notions en nutrition présentent dans le programme de CM1 à un atelier ludique concernant ...
Lire la suite
 

IUT Lyon 1 - Université Claude Bernard, Villeurbanne

Licence professionnelle, Alimentation - Santé

De octobre 2015 à septembre 2016
Connaissances dans la prévention et la santé publique - Méthodologie de projets - Création d'outils pédagogiques - Techniques d'animations et de communication - Psychologie - Sociologie de l'alimentation - Gestion d'exploitation en restauration collective (GEMRCN) - Qualité et sécurité alimentaire - ...
Lire la suite
 

Diététicienne Bénévole : Mise en place d'animations ludiques

Chez Interfel

juin 2016
Public visé: grand public, les enfants et leur famille. Participation en tant que bénévole à la journée FRAÎCH ATTITUDE - journée de promotion des fruits et légumes frais : - Animation de jeux (les 5 sens) et dégustations auprès des enfants, - Aide à la réalisation de smoothies, échanges, etc. ...
Lire la suite
 

Diététicienne: Stage professionnel - Chargée de projets en prévention et éducation nutritionnelle

Chez Hôpital Pédiatrique Femme-Mère-Enfant (HFME) de Bron (69)

De octobre 2015 à mai 2016
- Réalisation d'une étude sur la dénutrition en pédiatrie, - Planification/gestion de projet, - Maîtrise des logiciels CristalNet et Datameal.
 

IUT Lyon 1 - Université Claude Bernard, Villeurbanne

Diplôme Universitaire et Technologique (DUT) - Génie biologique option Diététique - Diététicienne diplômée d'Etat, IUT Lyon 1 - Université Claude Bernard

De septembre 2013 à septembre 2015
Psychologie - Communication - Expression - Relations humaines - Outils de communication projets - Gestion - Qualité - Sciences du vivant - Physiologie - Biochimie - Alimentation du bien portant - Sciences et technologies des aliments - Techniques culinaires. - Connaître et maîtriser les ...
Lire la suite
 

Stagiaire Diététicienne - Stage thérapeutique

Chez Centre MGEN (SSR) pour enfants et adolescents de Chanay (01)

De juin 2015 à juillet 2015
- Accueil des patients, réalisation de fiche d'entrée du patient, entretien motivationnel, - Création et réalisation de divers ateliers diététiques (pleine conscience, image de soi, etc.) auprès de groupes d'enfants et adolescents pris en charge au sein du centre, - Réalisation de groupes de ...
Lire la suite
 

Stagiaire Diététicienne - Stage thérapeutique

Chez Hôpital nord ouest VILLEFRANCHE SUR SAÔNE

De mai 2015 à juin 2015
- Prise en charge diététique (entretien, enquête alimentaire, explication de régimes, suivi diététique) dans les services de chirurgie digestive, chirurgie viscérale et chirurgie bariatrique auprès de patients adultes, - Prise en charge diététique d'enfants et adolescents hospitalisés dans le ...
Lire la suite
 

Stagiaire Diététicienne - Contrôle qualité - Laboratoire

Chez SN PLASCO - MAYO, Pointe Noire, Congo

juin 2014
- Contrôle qualité de l'eau de source (MAYO): contrôles de la chaîne de production, - Analyses chimiques et qualités organoleptiques de l'eau au sein du laboratoire de l'entreprise.
 

Lycée La Martiniere Monplaisir, Lyon

/ , Classe préparatoire BCPST - Biologie Chimie Physique et Sciences de la Terre

De septembre 2012 à juin 2013
Approche de divers domaines : Santé animale (vétérinaire) - Alimentation (agronomie, agroalimentaire) - Ressources du sous-sol (eau, ressources minières) - Gestion des sols (forêts, environnement) - Chimie - Informatique - Anglais.
 

Lycée Français Charlemagne, Pointe-Noire

Baccalauréat Scientifique , Physique/Chimie

De septembre 2007 à juin 2012
Cursus scolaire effectué à l'étranger, sur le continent Africain jusqu'à l'obtention du Baccalauréat. Bénévole au sein de diverses activités du Collège-Lycée (Fête de la Science, Journées portes ouvertes, Journées à thème, Marché de Noël, Journées sportives, Action contre la faim, etc.) - Création ...
Lire la suite

Compétences

 
  • Animation d'ateliers
  • Ateliers culinaires
  • Communication
  • Conception des menus
  • Diététicien
  • Diététique
  • Ecoute
  • Education du patient
  • Voir toutes les compétences (25)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • Lecture
  • Sport
  • Voyage