Marine ARDUINI

En résumé

Entreprises

• SCAMARK (Groupe Leclerc) - Ingénieur qualité produits

  2017 - maintenant

• Provera France Alimentaire - Responsable Qualité produit

  2011 - maintenant Gestion et sécurisation d'environ 450 produits MDD appartenant aux groupes Epiceries salée et sucrée (conserves de viandes, plats cuisinés, sauces, légumes condimentaires, petfood, babyfood, biscuits, pâtisseries) :
  - participation aux appels d'offres en définissant les caractéristiques des produits, en étroite collaboration avec les services Achats et Packaging
  - rédaction des cahiers des charges (outil Trace One)
  - élaboration des étiquetages
  - suivi des réclamations consommateurs
  - établissement et suivi des plans de contrôles analytiques en partenariat avec les laboratoires d'analyses
  - gestion des alertes alimentaires (retraits/rappels) en étant l'interface entre les magasins, les fournisseurs et les services officiels
  - audits des sites de fabrication
  - veille réglementaire
  

• Ryerson University, Toronto, Canada - Projet de recherche appliquée sur le chocolat

  2010 - 2010 Projet de recherche sur le chocolat : « Evolution de la microstructure de surface d’un chocolat fourré à la noisette en fonction de sa température de moulage. »

• Lejay Lagoute - Opératrice conditionnement

  2009 - 2009

• St Hubert - Stagiaire Qualité

  2008 - 2008 Amélioration continue du système de gestion documentaire, suivi des réclamations consommateurs, audits d’usine, etc.

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2008 - 2011 Ingénieur agroalimentaire

• IUT Nancy Brabois

  Villers Les Nancy 2006 - 2008

Réseau

• Antonin GOMBERT

• Dekra CERTIFICATION FRANCE

• Estelle LEGRAND

• Guenièvre ROUSSEL

• Houry THIBAULT

• Mohamed BENNANI

• Stéphane HERVE

• Stéphanie KASPARIAN BERNAT