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Marine DELCROS

Cognac

En résumé

Mes compétences :
Lean Management
Travail en équipe
Analyses biologiques
Réglementation ICPE
Gestion de crise
Audit interne
RSE Responsabilité Sociale des Entreprises
PMS, HACCP, sécurité alimentaire
Microsoft Office
PSC1
Santé et sécurité au travail
Logiciel R
Agroalimentaire
Normes ISO
Gestion de la qualité
Référentiel IFS
Amélioration continue

Entreprises

  • Bacardi-Martini Production - BMP - Responsable QSE Sous-traitants et Projets France

    Cognac (16100) 2022 - maintenant

  • Bacardi-Martini Production - BMP - SUPERVISEURE QUALITE Château de Cognac

    Cognac (16100) 2018 - 2022

  • SCEA La Maraîchère (50) - Responsable Qualité

    2017 - 2017 Mise en place et passage de la certification Global GAP

  • Groupement des Producteurs de Légumes de la Manche (GPLM) - Responsable Qualité Sécurité Environnement

    2016 - 2017

  • DELPIERRE - Groupe Labeyrie Fine Foods - Jonzac (17) - Ingénieur stagiaire Qualité

    2015 - 2015 Qualification des procédés de transformation des produits de la mer :
    - audit des pratiques,
    - analyse de données statistiques (plan d’expériences),
    - essais de qualification,
    - animation de réunions,
    - création/modification de procédures,
    - analyses sensorielles,
    - formation des opérateurs,
    - validation et vérification des procédés.

  • DESTINATION - Bordeaux (33) - Ingénieur stagiaire Qualité

    2014 - 2014 Évaluation des fournisseurs et sous-traitants dans le cadre de la mise en conformité de l'entreprise vis-à-vis des exigences du référentiel IFS :
    - revue documentaire,
    - audit d’entreprises,
    - modification des cahiers des charges…
    Autres missions :
    - formation hygiène et HACCP,
    - mise à jour des valeurs nutritionnelles,
    - création de procédures,
    - contrôle qualité,
    - analyses sensorielles.

  • SARL Côté Ferme - Baignes-Sainte-Radegonde (16) - Ouvrier Agricole stagiaire

    2013 - 2013 Découverte de l'organisation d'une exploitation agricole :
    - analyse technico-économique,
    - participation à un projet de création d’un bâtiment de transformation de fromages,
    - création du document unique,
    - participation aux travaux quotidiens dont transformation de produits laitiers,
    - vente directe sur les marchés et les RUCHES / livraisons.

  • Chambre d'Agriculture de la Gironde - Agent technique

    2012 - 2012 Prospection de la flavescence dorée dans le vignoble bordelais.

  • Centre de tourisme équestre Le Marina (40) - Jeune fille au pair

    2012 - 2012 Responsable poney-club, animations, entretien des installations, ...

  • EXALAB - Stagiaire en laboratoire d'analyses médicales bactériologiques

    2011 - 2011 Validation d'une méthode d'analyse du Bacille de Koch :
    - travail en groupe,
    - comparaison à une méthode de référence,
    - analyses statistiques,
    - manipulations en confinement P3.

  • University of Reading (UK) - Stagiaire en laboratoire de recherche fondamentale

    2010 - 2010 Étude portée sur un sidérophore de micro-organismes :
    - mise en place d'expérimentations,
    - réorganisation du stock de produits chimiques,
    - environnement anglophone.

  • Banque alimentaire de Bordeaux - Bénévole

    2007 - 2007 Participation à la réception des aliments, tri des fruits et légumes.

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