Marion HENINI

En résumé

Entreprises

• Simply Market - Chargée de mission service Publicité

  JOUY-EN-JOSAS 2016 - maintenant - assurer la production des éléments commerciaux de l'enseigne (tracts, PLV), de la création à la livraison ;
  - coordination entre les différents acteurs (agences de publicité, équipes internes, acheteurs, imprimeurs, dispatcheurs, distributeurs, entrepôts et magasins) ;
  - suivi de dossiers et respect du rétroplanning ;
  - réalisation de briefs créatifs auprès des agences de publicité ;
  - organisation de shootings photos (photos d'ambiance, packshot) ;
  - vérification du respect de la charte graphique de l'enseigne et de la législation relative à la vente de produits ;
  - Assurer le bon déroulement des livraisons des tracts (de l'impression à la distribution en boîte aux lettres ou en magasin) ;
  - Réalisation de PLV.

• Simply Market - Manager de rayons frais

  JOUY-EN-JOSAS 2013 - maintenant Management d'équipe : recrutement, animation et valorisation d'une équipe de 10 personnes
  Gestion de l'ensemble des rayons frais (Fruits / Légumes, Boucherie / Volaille, Produits de la mer, Ultra-frais / Fromage / Corps gras, Charcuterie, Traiteur, Snacking, Boulangerie, Surgelés)
  Implantation de produits dans le respect de la stratégie merchandising de l'enseigne
  Organisation et suivi d'opérations commerciales
  Préparation et suivi de commandes
  Gestion des stocks
  Organisation et réalisation d'inventaires mensuels
  Analyse des indicateurs de performance (CA, démarque) et mise en place de plans d'action
  Organisation et animation de réunions d'équipe
  Accueil et fidélisation de la clientèle
  Veille concurrentielle

• INRA - Chargée de mission Oqali

  Paris 2008 - 2012 Durant 4 ans 1/2, j'ai été chargée de mission à l'Oqali (Observatoire de la Qualité de l'Alimentation), au sein de l'unité Alimentation et Sciences Sociales de l'INRA.
  
  Contexte : l’Oqali est un observatoire financé par les ministères en charge de l’agriculture, de la santé et de la consommation. Son objectif est de suivre la qualité nutritionnelle (composition, étiquetage, ingrédients) de l’offre alimentaire avec prise en compte des paramètres économiques.
  
  Mes Missions sur ce poste :
  - Prise de contact avec les différents partenaires (industriels, distributeurs, syndicats, prestataires)
  - Organisation et suivi de réunions techniques avec les partenaires : rédaction d’ordres du jour et de comptes-rendus, présentation de résultats d’études, planification des délais, échanges sur les méthodologies d’étude, …
  - Interface avec le prestataire puis les équipes informatiques pour la conception de la base de données Oqali : rédaction du cahier des charges et création d’outils d’aide à la saisie (manuel d’utilisateur)
  - Traitements statistiques des données
  - Rédaction de rapports annuels et d’outils de communication (site internet, plaquettes)
  - Suivi des études de 12 secteurs alimentaires : céréales pour le petit déjeuner, biscuits et gâteaux industriels, sauces chaudes, plats cuisinés appertisés, produits de panification, produits chocolatés ...
  - Veille réglementaire (étiquetage nutritionnel, allégations nutritionnelles et de santé)
  - Formation du personnel recruté pour la gestion des données
  - Organisation de colloques (mai 2010 et décembre 2012)
  - Connaissances en gestion de base de données et langage SQL
  

• Danone Research - Ingénieur nutrition - stagiaire

  Paris 2007 - 2007 Objectif du stage : réaliser une version améliorée d’un outil interne à destination des équipes R&D.
  
  Mes missions :
  - Contact avec les fournisseurs et travail en transversal avec les services Réglementation, Achats et Informatique
  - Mise au point d’une méthodologie selon les méthodes de sécurité alimentaire
  - Modification d’outils internes à destination des équipes de développement (outils informatiques)
  - Organisation et animation de sessions de formation à l’utilisation des outils développés
  - Veille concurrentielle
  - Veille bibliographique sur les glucides lentement digestibles

• Laboratoire d'Analyses Vétérinaires de l'Aisne - Technicienne de laboratoire - stagiaire

  2006 - 2006 Analyses sérologiques et microbiologiques
  Recherche de parasitoses
  Observation d'autopsies animales

• SARL Laon Primeur - Responsable de magasin

  2004 - 2005 Responsable d'un magasin de fruits et légumes : gestion des stocks, approvisionnement, commandes et vente

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2006 - 2007 Gestion de projet sur le thème de la précarité alimentaire aujourd'hui en France :
  Sujet « Adaptation d’un produit alimentaire aux besoins nutritionnels et aux contraintes budgétaires des populations défavorisées en France » :
  - État des lieux, bilans et proposition de solutions
  - Partenariat avec DANONE RESEARCH

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2006 - 2007 Gestion de projet Marketing sur le thème "infantiliser le produit" : présentation des stratégies marketing utilisées dans la conception des produit

• Université Lille

  Villeneuve D'Ascq 2005 - 2006 Master 1 Biologie et Biotechnologies, parcours biologie cellulaire

• Université Amiens Picardie Jules Verne

  Amiens 2004 - 2005 Licence Sciences, Technologies et Santé

Réseau

• Caroline LAFITTE

• Cezo WOLKA

• Clotilde NICOL

• Emeline SEGOUIN

• François-Xavier ONFRAY

• Julien MASSENEZ

• Marie BOUVET

• Martine PIAIA

• Sophie DE DINECHIN (CHHUN)

• Sophie FISCHER