Marjorie Masset
Gouvernante Générale, IBIS & Ibis budget Luxembourg Sud (201 chambres)
L'hôtel est ma maison et les clients sont mes hôtes.
Plus qu'une passion, l'hôtellerie est pour moi un métier de coeur.
4 contacts- Gestion de diverses sociétés externes de nettoyage puis passage à une gestion du service Housekeeping en interne. Préparation et mise en place complète du projet.
- Organisation et gestion du service Housekeeping en fonction du budget
- Choix des fournisseurs, commandes et gestion des stocks
- Connaissance et maîtrise des normes ISO 9001 et 14001
- Gestion des dossiers du personnel
- Gestion des formations du personnel et réalisation du dossier de cofinancement de la formation continue
- Obtention du Diplôme du Service Qualiteit Luxembourg Niveau II
2007 - 2009- Organisation et contrôle du travail des femmes de chambre
- Remplacement de la gouvernante générale
- Commande des fleurs pour la décoration de l’hôtel (restaurant, chambres et réception),
- Gestion des chambres VIP
- Gestion la lingerie (linge personnel et client urgent)
- Inventaires
2006 - 2007- Gestion des réservations individuelles et groupes de l’hôtel et du restaurant
- Check-in et check-out
- Débiteurs
- Contrôle des chambres
- Petits déjeuners