Marlène STEIB - VIAL

Marlène STEIB - VIAL

Responsable QHSE, Capsum

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Capsum

Précédents : Capsum, IRSEA, MEN - rectorat aix-marseille, AVANTAGE NUTRITION, CIRAD Pôle agroalimentaire - Ile de la Reunion, LAPHAL INDUSTRIES, KODAK INDUSTRIE, DISTRI B3, INRA - Toxicologie alimentaire

 

Précédents : Faculté De Médecine La Timone, Ecole Lyonnaise De Plantes Médicinales Et Des Savoirs Naturels, Université Toulouse 3 Paul Sabatier, Université De Perpignan, Université Dijon Bourgogne

 

    En résumé

    Cadre pluridisciplinaire à l'interface entre la R&D et le Contrôle Qualité. - Gestion de projets R&D en substances naturelles (orientation nutrition, agroalimentaire, cosmétique) - Gestion de laboratoire / contrôle qualité / management d'équipe - Coordination de recherche clinique - Veille réglementaire -----------R&D------------------- - Conduite de projets de valorisation d’ingrédients d'origine végétale (caractérisation, recherche de contaminants, effets physiologiques, études de stabilité) - Veille réglementaire et scientifique (allégations, ingrédients innovants, procédés de fabrication) dans le domaine des compléments alimentaires à base de plantes - Suivi budgétaire et commercial (élaboration des devis, évaluation des coûts, tenue des budgets, gestion des sous-traitances et collaborations) -----------LABORATOIRE------------------- Spécialiste du traitement d'échantillons complexes : Extraction des microconstituants et analyses chromatographiques - Conception de protocoles d'extraction, purification et d'analyses de lipides, vitamines, antioxydants, caroténoïdes et polyphénols dans des matrices biologiques complexes : plantes / aliments / fluides biologiques. Extractions : méthodes traditionnelles (produits d'origine naturelle), solide/liquide, liquide/liquide, micro-ondes, SPE, enzymatique. Fort intérêt pour les nouvelles technologies (fluides supercritiques, éco-extractions...) Moyens analytiques : HPLC/(DAD, MS/MS ou CoulArray) - GCxGC/(FID ou MS) - biochimie. - Formation à la chromatographie, traitement d'échantillons et des données. - Encadrement de techniciens et de stagiaires. - Rédaction de dossiers réglementaires de validation de méthodes d'analyse (ICH, SFSTP). -----------QUALITE------------------- - Mise en place et gestion du système qualité selon ISO 9001 et 13485 (Dispositifs médicaux). - Mise en place et gestion du système qualité selon les BPL. Réalisation d'audits de laboratoire, de méthodes et de prestataires. - Mise en place et suivi d'études de stabilité. - Maintenance et qualification des appareillages de laboratoire. - Gestion de la sécurité au laboratoire. --------ETUDES CLINIQUES--------------- - Coordination de la mise en place des études cliniques in situ ou muticentriques (préparation de l’étude, protocoles, documents d’essais, logistique…) - Suivi des études, visites sur site. - Suivi du matériel nécessaire aux études, gestion des sous-traitances. - Vérification du bon déroulement des études conformément au protocole d’étude, aux procédures internes et aux Bonnes Pratiques Cliniques. - Vérification des données brutes. - Saisie des données cliniques des CRFs et des questionnaires. - Gestion des non-conformités. - Coordination des activités des différents prestataires.

Parcours

Responsable Chimie Analytique

Chez Capsum

De janvier 2017 à juillet 2018
Mise en place d'un nouveau laboratoire de chimie analytique pour le contrôle qualité des matières premières et produits finis.
 

Ingénieur R&D Chimie Analytique

Chez IRSEA

De septembre 2015 à janvier 2017
Missions de Recherche & Développement : - Identification de nouveaux sémiochimiques animaux et végétaux par GCxGC-MS : mise au point de protocoles d’extraction et d’analyse de composés lipophiles de surface. - Support aux chercheurs internationaux IRSEA pour les techniques ...
Lire la suite
 

Resp Laboratoire R&D Chimie analytique / Coordinatrice Etudes Cliniques

Chez AVANTAGE NUTRITION

De 2004 à décembre 2014
- Conduite de projets de valorisation d'ingrédients (préparations fruitières, extraits de plantes, microalgues, ...) : valorisation nutritionnelle, études de stabilité, biodisponibilité. - Veille scientifique, technologique et réglementaire (innovations agro-alimentaires, techniques de laboratoire, ...
Lire la suite
 

Volontariat VCAT - Ingénieur Chimie Analytique Phyto

Chez CIRAD Pôle agroalimentaire - Ile de la Reunion

De 2009 à 2010
Développement du savoir-faire analytique du pôle "Qualité des productions agricoles et alimentaires tropicales" dans le cadre du programme PIMAN "Production intégrée de mangues, ananas et autres fruits tropicaux". - caractérisation et dosage des caroténoïdes de la mangue par HPLC-DAD-MS/MS. - ...
Lire la suite
 

Chargée de projets Développement analytique Nutraceutiques

Chez LAPHAL INDUSTRIES

2004
Développement et validation de méthodes de dosage des sucres et des vitamines hydrosolubles dans des boissons de l'effort par HPLC-DAD. Participation aux validations de méthodes de dosages de principes actifs dans des préparations pharmaceutiques par HPLC-DAD et CPG-FID. Validations de nettoyage ...
Lire la suite
 

Université Toulouse 3 Paul Sabatier, Toulouse

DESS Chimie Analytique et Instrumentation, Université Toulouse 3 Paul Sabatier

De 2003 à 2004
DESS Chimie Analytique et Instrumentation
 

Technicienne contrôle qualité

Chez KODAK INDUSTRIE

2003
Contrôle qualité des émulsions de support photographique (HPLC, sensitométrie)
 

Université De Perpignan, Perpignan

MST PHYTORESSOURCES/CONTROLES & ANALYSES, MST PHYTORESSOURCES/CONTROLES & ANALYSES

De 2001 à 2003
Chimie et biologie végétale : Chimie analytique - Extractions Botanique - Physiologie végétale
 

Stagiaire Développement Analytique Phyto

Chez DISTRI B3

2002
Mise au point d'une méthode de dosage des ginsénosides du ginseng par HPLC-DAD. Participation aux analyses de contrôle qualité d'extraits végétaux.
 

Technicienne de recherche Métabolisme

Chez INRA - Toxicologie alimentaire

2001
Participation à la détermination du métabolisme des composés soufrés de l'ail et de l'ognion. Etude des propriétés oestrogénomimétiques de flavonoïdes.
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Caroténoïdes
  • Chimie analytique
  • Chromatographie
  • Contact avec Client
  • Dispositifs médicaux
  • Extraction végétale
  • Gestion de projet
  • Voir toutes les compétences (18)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine
  • Sports de pleine nature : escalade
  • Vie associative
  • Voyages
  • plongée
  • randonnée pédestre
  • voile
  • équitation