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HPL
- Responsable des achats direct et indirect
2016 - maintenant
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Hôpital Privé Métropole
- Responsable des achats indirect
2013 - 2016
Missions:Optimisation des achats indirect, et management d'équipe
Élaboration et application d'une politique des achats pour plus de 30M sur 9 cliniques
Mise en place d'un logiciel achat, de tableaux de bord, de reportings
Négociation des contrats hôteliers (Restauration, nettoyage,linge,espace vert, etc...)
Négociation des contrats techniques (Sécurité des bâtiments, travaux, ascenseurs, etc…)
Négociation des contrats biomédicaux (Moteurs, colonnes, bloc opératoires, etc...)
Négociation des contrats informatiques (Téléphonies, réseaux, impressions,etc...)
Suivi des contrats et négociations des investissements sur les familles ci-dessus
Animation de réunions avec médecins/ Responsable de service/ DSSI/ DG/ DAF.
Projets transverses:
Management du stock central et acteur de la création de la plateforme logistique (pharmacie,stock,stérilisation)
Management des archives et acteur de la centralisation sur un lieu unique
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CHU de RENNES
- Responsable Achat filière biologie
2012 - 2013
Missions: Optimisation d'une famille d'achat de 10M € et management de 5 personnes
- Création d'une stratégie d'achat pour optimiser le fonctionnement et les dépenses;
- Mise en place de négociation dans le respect du code des marchés publics ;
- Développement et évolution des pratiques d'achats et mise en place d'outils de suivis;
- Mise en place de la mutualisation des achats avec des établissements régionaux.
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FL ASIA
- Chief representative - Acheteur International
2010 - 2011
Missions : Ouverture d'une structure en Chine pour développer les achats en provenance d'Asie
- Ouverture du bureau de représentation à Shanghai;
- Développement d'un réseau de fournisseurs durables;
- Synthèse des besoins en achats des chefs de produits;
- Négociation des achats en fonction de quatre critères : délai de production, prix produit, délai de paiement, qualité;
- Coordination des prestataires: logistique, comptable et de certification;
- Organisation des flux de marchandises export jusqu'à Rennes;
Résultats: 45% d'économie sur les familles de produits achetées en Asie
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Paul Shanghai
- Responsable de région Shanghai
2009 - 2010
Missions: Développement du chiffre d'affaire, fidélisation des salariés et formation des salariés
- Contrôle de l'activité des restaurants: budget, stock, pertes;
- Etablissement des objectifs hebdomadaires financiers;
- Management et animation des équipes opérationnelles de 13 personnes;
- Négociation de nouveaux contrats BtoB et suivi du parc clients;
- Animation du développement des supports marketing;
- Développement des axes de formations: qualités produits, services, accueil, linguistique;
- Mise en application des informations, provenant du siège, au sein des restaurants;
Résultats: Développement du CA de 12% et augmentation de 17% de la satisfaction client
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Groupe Yannick Alléno
- Chef de projets
2008 - 2009
Missions : Coordonner les différents projets et veiller à leur bon déroulement
- Ouverture du restaurant gastronomique 1947 au sein de l'hôtel Cheval Blanc à Courchevel;
- Création d'un concept culinaire locavore pour Cap Gemini à Chantilly;
- Gestion du partenariat Mauboussin à New-York en organisant un événement mensuel;
- Recherche des fournisseurs en art de la table;
- Achat des arts de la table pour le restaurant 1947;
- Planification d'événements culinaires en France;
Résultat : 2 étoiles au restaurant 1947
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CB Richard Ellis
- Consultant immobilier
2008 - 2008
Missions : prospecter de nouveaux clients, créer des supports marketing
- Recherche de nouveaux clients;
- Analyse du besoin et proposition d'offres en adéquation ;
- Finalisation des négociations par la signature du bail;
- Elaboration des supports marketing mensuellement;
Résultats : Signature de 2 baux et développement du fichier de prospects
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AB Courtage
- Courtier en crédit immobilier
Rosny-sous-Bois
2007 - 2007
- Négociation avec les banques ;
- Suivi du parc clients ;
- Développement du chiffre d’affaire au niveau commercial.
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Bureau des Elèves
- Président
2006 - 2007
- Management d’une équipe de 25 personnes ;
- Création d’évènements, et relation entre l’administration et les étudiants.
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Finaref
- Chargé de recouvrement
2006 - 2006
- Analyse des comptes ;
- Négociation du recouvrement auprès des clients.
