Mathieu CHEVALLIER

En résumé

Entreprises

• Dr. Oetker France - Category Manager

  Strasbourg 2016 - maintenant

• Dr. Oetker France - Chef de produit

  Strasbourg 2015 - 2016 Chef de produit sur la gamme des desserts à préparer ancel:
  - définition et optimisation de la gamme de produits sur la base des analyses de marché et des études concurrentielles
  - initiation et suivi des projets de développements d'innovations jusqu'à la mise en marché
  - définition des plans de communication et des supports à destination des clients et de la force de vente
  - définition de l'offre promotionnelle

• Dr.Oetker - Chef de secteur GMS, sud-ouest de Paris IDF

  Strasbourg 2012 - 2015 Gestion d'un secteur de plus de 150 magasins (dans le 78, 91, 92 et 75), dont les Auchan de Vélizy et La Défense,le Leclerc de Bois d'Arcy et le Carrefour de Montesson:
  
  - Travail sur 4 gammes de produits (préparations à gâteaux, biscuits apéritifs, pizzas surgelées et alimentation infantile).
  - Optimisation des accords nationaux et référencement de produits.
  - Préconisations merchandising et mise en place lors des réimplantations.
  - Sell-in et sell-out des promotions nationales, négociation d'opérations supplémentaires.
  
  1er chef de secteur France au classement par objectifs en 2013 (93%).
  
  Mission marketing et commerciale additionnelle en 2014.

• SALOMON S.A.S - Chef de produit junior alpin

  Annecy 2009 - 2010 Expérience d'un an en marketing du sport.
  
  Missions:
  
  - Développement d’une nouvelle gamme de chaussures de ski: Quest
  - Définition des 4P (études quantitatives et qualitatives, concurrence, pricing)
  - Création des histoires marketing conformément à la stratégie de la marque
  - Développement d'outils d'aide à la vente

• A Board Story (électronique) - Assistant manager

  2008 - 2008 Missions:
  
  - Prospection sur France et Suisse
  - Préparation de deux salons européens dans le domaine de l’électronique
  - Gestion de contacts avec les fournisseurs
  - Contributeur sur plusieurs missions achats

• Bad.fr - Stagiaire marketing et commercial

  2007 - 2007 Missions:
  
  - Réalisation d'une analyse du marché du badminton et du tennis en France
  - Création d'une nouvelle offre de produits adressée à une cible spécifique
  - Développer les relations commerciales avec les établissements scolaires

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce

  Grenoble maintenant

• QUEENSLAND UNIVERSITY OF TECHNOLOGY (Brisbane)

  Brisbane 2011 - 2011 International marketing

• Grenoble Ecole De Management

  Grenoble 2007 - 2011 Marketing
  
  Année de césure réalisée après une 2éme année de spécialisation en marketing
  
  Échange académique au 1er semestre 2011 - Queensland University of Technology - Brisbane - Australie

• Université Grenoble 2 Pierre Mendès France Tech de Co

  Grenoble 2005 - 2007

• Lycée Guillaume Fichet

  Bonneville 2002 - 2005 Baccalauréat scientique

Réseau

• Anne-Sophie BRON

• Aurélie QUEYRAS

• Aurore STOURDZA

• Camille TRICOT

• Cyril JARNIAS

• Emilie FAURE

• Frederic COHEN

• Hugues AUGARDE

• Marine COTTEAUX

• Mickael LEVY