Mathieu OUBRIER

Gestion des projets d'amélioration de la performance

Responsable de l'Animation de la Performance.
- mise en place d'instances d'animation de la performance
- définition de tableaux de management visuel
- accompagnement du changement
- développement d'outils de reporting et d'aide à la décision

Responsable de l'amélioration continue.
Gestion de projets :
- Atelier SMED sur les changements de films -> réduction de 1/3 du temps de changement.
- Chantier participatif sur l'aménagement d'une ligne -> Amélioration des conditions de travail et augmentation du TRS.
- Chantier ergonomie avec la participation du cabinet IDENEA.
- Mise en place d'un outil de suivi informatique des indicateurs -> gain de réactivité et de fiabilité des données.
- Essais ; Nouveaux produits, packaging, outils.

Animation de la performance, Communication :
- Mise en place d'indicateurs de taux de performance.
- Mise en place de réunions avec les responsables des différents services.
- Affichage journalier des indicateurs de performance (TRS, productivité, etc.) sous forme simplifiée.
- Affichage d'un bilan hebdomadaire avec les objectifs et les moyens d'y parvenir.
- Formation des opérateurs.
- Campagne d'affichage sur le coût des produits non conformes.

Autres :
- Maintenance et mise à jour des bases de données.
- Rédaction de consignes d'utilisation simples pour différents postes.
- Veille technologique.
- Développement de fichiers automatisés sous Excel (VBA) principalement.

Membre de l’équipe de déploiement du MES (Manufacturing Execution System):
- Vérification de l'intégrité des données.
- Formation

Responsable de la création d’un fichier de suivi de la performance sous Excel (VBA):
- Collecte de données provenant de différentes sources
- Traitement automatisé
- Gestion d'erreurs et sécurisation des données
- Interface simple et intuitive

Responsable de la mise en place d’une démarche d’amélioration sur les lignes de fabrication de saucisses fraiches, en vue d’une réduction des déchets.
Résultats obtenus : 79% des denrées réutilisées, soit sur une période de 10 semaines, une économie de 29000€.