Mes compétences :
Assurance qualité
Planification
Gestion des stocks
Relations clients
Production
Entreprises
HARIBO RICQLES ZAN
- Stagiaire Qualité
Marseillemaintenant- Etude de Traçabilité
- Mise à jour documentaire
- Procédures d'audits internes: Hygène, traçabilité et HACCP
FLEURY MICHON
- Stagiaire Qualité
POUZAUGESmaintenant- Etats des lieux de l'usine de Montifaut Jambon en vue de la certificaion I.F.S
- Suivi des indicateurs ISO 9001 (Procédures d'audits internes et externes, formation du personnel aux bonnes pratiques hygiéniques et à l'HACCP, gestion des réclamations consommateurs et des non conformités, pilotage du processus d'amélioration continue...)
ACTIMEAT
- Chef de production
2014 - maintenant
GEL ALPES
- Responsable Planification / Ordonnancement
2011 - 2013Planifier et organiser la production en fonction des commandes, des délais de réalisation, des prévisions de ventes et des stocks existants (relation clients)
Etablir le programme d’approvisionnement des Matières premières (relation fournisseur)
Veiller à la bonne expédition et livraison des marchandises dans le respect des délais et la maîtrise des coûts, des contraintes spécifiques aux produits et réglementaires (Relation transporteur)
Négocier les contrats de sous-traitance logistique (transport, stockage...)
Encadrer et organiser le pôle planification
GEL ALPES
- Responsable des flux et gestion des stocks
2010 - 2011Gérer, optimiser l’approvisionnement et le niveau des stocks afin d’atteindre les objectifs fixés.
Piloter les flux d’approvisionnement en fonction des plannings
Coordonner le déplacement des produits depuis l’entrée des matières premières jusqu’à la livraison des produits finis.
Réaliser les inventaires mensuels et annuels
Valorisation des stocks matières premières et produits finis
GEL ALPES
- Animateur Qualité / Production
2009 - 2010Suivi de la réglementation, animation de la mise en œuvre de la politique qualité de l’entreprise, mise en place et évolution des procédures, Suivi des objectifs de production.
