Mathilde Chiron

Analyse de zone, connaissance précise des secteurs (restaurants & internautes),
Maîtrise de l'ensemble des produits de la société (référencement web, logiciel, promo, modules)
Prospection téléphonique et terrain, identification des besoins
Chasse de nouveaux clients
Développement du portefeuille: fidélisation, nouveaux clients et farming
Développement du CA: les meilleurs restaurants, au meilleur prix, au meilleur moment

Stage de 6 mois (03/05/10 au 29/10/10)
Audit produit: recrutement, suivi des auditeurs et des résultats, envoi de rapports hebdomadaires aux clients. Gestion des avances de frais. Accompagnement des formations et des audits comparatifs.
Planification d'audits: recrutement de clients mystère, mise en place de plannings, suivi des visites.
Classement hôtelier: création de grilles pour les résidences de tourisme et les campings.

Stage découverte assistante commerciale Mars 2009
Organisation et vente de séjours, réalisation de devis, création d'une base de données clients

Stage découverte assistante gouvernante générale Novembre 2007
Gestion des plannings et du linge, contrôle des chambres, suivi des ratios

“The Merrion Hotel” 5 étoiles Dublin Irlande
Membre des “Leading Hotels of the World”
Management Training de 5 mois du 01/12/07 au 30/04/08
Service Restauration : Room Service et banquets

Sofitel “Le Méditerranée” 4 étoiles Cannes
Stage terrain de 4 mois du 15/12/06 au 15/04/07
Département F&B: restaurant gastronomique, brasserie, bar, petits déjeuners, banquets et room-service.