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Mathilde GRAVES

Suresnes

En résumé

Après 12 ans passé aux Voyages FRAM, j'ai repris mes études et obtenu un diplôme d'Assistante de Direction en Hôtellerie. Je suis depuis bientôt 3 ans Responsable Hôtellerie en EHPAD de standing et manage une équipe de 12 personnes.
Je recherche un poste d'Adjointe de Direction en hôtellerie ou en EHPAD.

Mes compétences :
Vente B2B
Suivi commercial et administratif
Gestion des litiges
Synthèse rédactionnelle
Management
Gestion des stocks
Droit du travail

Entreprises

  • Domusvi - Responsable Hôtellerie

    Suresnes 2016 - maintenant - Management d'une équipe de 12 personnes (aides hôtelières, service, lingerie, plonge) : planning, recrutement, réunions d'équipe, entretiens annuels...
    - Garante de la qualité des prestations hôtelières : contrôle nettoyage chambres, respect protocoles et qualité du service.
    - Responsable des achats et de la traçabilité
    - Membre du Comité de Direction et travail en coordination avec la cuisine, le soin et l'animation

  • Fram - Conseiller vendeur voyages

    Toulouse 2004 - 2016 - Conseil, vente de prestations touristiques
    - Conception de forfaits touristiques adaptés à la demande, rédaction de devis et de proposition commerciale
    - Réponse aux réclamations
    - Gestion de surbooking hôtelier et d’annulations de vols
    - Rédaction de compte-rendu de réunions, suivi de dossiers
    - Gestion d’allotements hôteliers et aériens, optimisation de remplissages de circuits

Formations

  • EPTH Toulouse

    Toulouse 2014 - 2014 Diplôme d'assistant de direction en hôtellerie

    Gestion, commercial, marketing, informatique, management, droit du travail, langues

  • Lycée Hôtellerie Et Tourisme

    Toulouse 2001 - 2003 BTS Ventes et Productions Touristiques

Réseau

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