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Mathilde LECOUR

Lyon

En résumé

Ingénieure en biotechnologie, consultante chez Assystem

Mes compétences :
Microbiologie
Fermentation
Immunohistochimie
Biologie moléculaire
Qualité
Production

Entreprises

  • Sanofi Pasteur - Consultante Assystem - Support qualité production

    Lyon 2015 - maintenant - Dans le cadre de processus "anomalies" :
    *Réalisation d'investigations et détermination de cause racine d'évènements de production
    *Analyse d'impact qualité des évènements de production
    -Pilotages des actions correctives et préventives liées aux anomalies
    -Rédaction de documents support de production et de protocoles d'essais

  • Sanofi Pasteur - Consultante Assystem - Validation de procédés de purification

    Lyon 2014 - 2015 - Détermination de stratégie d'essais
    - Planification d'essais à échelle de production et à petite échelle
    - Rédaction de documents qualité : protocoles et rapports d'essais de validation, rapport final de validation

  • Puratos - Ingénieure R&D stagiaire

    2014 - 2014 Sujet : "Contribution au développement d'un nouveau ferment de panification"

    Techniques :
    -Fermentation de levure de l'erlenmeyer au fermenteur de 15L
    -Plan d'expérience
    -Tests d'activité fermentaire
    -Test sur des pains

  • Mémoire de Projet Industriel - Participante au projet scolaire

    2013 - 2014 L'objectif de ce projet industriel est de choisir un produit d'intérêt et de développer son procédé biotechnologique. Le projet industriel résume toutes les étapes de la conception jusqu'à la réalisation pratique. Il s'agit d'un mémoire d'analyse d'éléments bibliographiques, techniques et commerciales en lien avec le procédé choisi.

    Le projet que nous avons choisi de mettre en œuvre est la production à partir de microalgues, de molécules à haute valeur ajoutée : la phycocyanine et la phycoérythrine.
    Grâce aux informations trouvées dans la littérature et aux conseils de professionnels, nous avons défini tout le process : le choix de la souche, les conditions de culture, le dimensionnement du photobioréacteur ainsi que les méthodes d'extraction et de purification des molécules d'intérêt.
    Nous avons également décrit l'incorporation des molécules dans le produit final.
    Des études de marché ont été réalisées pour deux domaines d'application : les cosmétiques (pouvoir antioxydant) et les compléments alimentaires.

  • Projet : Production d'une enzyme lignolytique par champignons filamenteux en fermenteur de 1.6L - Participante au projet scolaire

    2013 - 2013 Production de laccase par Picnoporus cinnabarinus et par une souche recombinante d'Aspergillus niger en erlenmeyers et en fermenteurs. La quantité de protéines produites est mesurées selon plusieurs conditions.

  • CNRS Laboratoire Microorganismes : Génome et Environnement - Stagiaire

    2013 - 2013 Sujet : "Caractérisation de la protéase à sérine sécrétée par Blastocystis"

    Techniques :
    -culture de E.coli
    -purification de protéine sur colonne de Nickel
    -RT-PCR

  • CNRS Institut de Neurosciences de la Timone - Stagiaire

    2013 - 2013 Sujet : "Plasticité du réseau pré-moteur après lésion de la moelle épinière et après récupération motrices chez des rats : modèle de paraplégie"

    Techniques :
    -Immunohistochimie
    -Traçage neuronal à l'aide du virus de la rage
    -Coupes de moelles épinières au vibratome
    -Etablissement de cartes de neurones (logiciel Neurolucida)

  • Galilait - Stagiaire dans le département Physico-Chimie

    2012 - 2012 - Analyses physico-chimiques de produits laitiers et dérivés
    -Préparation des échantillons et du matériel d'analyse

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