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Mathilde VERON

Saint Jean de Monts

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Diplomée d'un Master en Biologie, Agronomie, Santé - mention Ingénierie du Nutraceutique, je suis à la recherche d’un emploi dans le domaine de la nutrition.

Mes compétences :
Synthèse et analyse
Organisation du travail
Travail en équipe
Electrophorèse
Absorbance
Word, Excel, Power Point,... + Notions en : Html,
Microbiologie (ensemencement, étalement, repicage)

Entreprises

  • LA MIE CALINE - Stagiaire Nutrition

    Saint Jean de Monts 2016 - 2016 Evaluer l'impact nutritionnel des procédés de fabrication sur la composition nutritionnelle des produits :
    - Etude des procédés de fabrication et définition des opérations unitaires impactant les qualités nutritionnelles du produit
    - Calcul des valeurs nutritionnelles du produit fini
    - Communication sur les apports nutritionnels, en accord avec la réglementation INCO (n° 1169/2011)

  • Gastromer - Stagiaire

    2015 - 2015 Mise en place d'un système de contrôle du poids des produits finis ( étude des capacités des lignes de production, étude de la réglementation, rencontres des prestataires, rédaction de cahiers des charges et de manuels de formation... )
    Missions annexes : HACCP - étude de refroidissement , étude de pasteurisation, dégustations, mise à jour documentaire

  • LDC SABLE - Groupe LDC - Technicienne de Laboratoire

    SABLE SUR SARTHE 2014 - 2014 Analyses microbiologiques d'échantillons alimentaires :
    découpe, pesée et dilution des échantillons, mise en culture et incubation, lecture et saisie des résultats.

  • LDC SABLE - Groupe LDC - Opératrice de Contrôle Qualité

    SABLE SUR SARTHE 2014 - 2014 Contrôle de la conformité des lots commercialisés et des lignes de production.

  • LDC SABLE - Groupe LDC - Technicienne de Laboratoire

    SABLE SUR SARTHE 2013 - 2013 Analyses microbiologiques d'échantillons alimentaires :
    découpe, pesée et dilution des échantillons, mise en culture et incubation, lecture et saisie des résultats.

  • ACM Sablé-sur-Sarthe - Technicienne de Laboratoire

    2012 - 2012 Tâches administratives, prélèvements, analyses microbiologiques.

  • LDC SABLE - Groupe LDC - Technicienne de Laboratoire

    SABLE SUR SARTHE 2011 - 2011 Analyses microbiologiques d'échantillons alimentaires :
    découpe, pesée et dilution des échantillons, mise en culture et incubation, lecture et saisie des résultats.

Formations

  • Faculté De Médecine Et Pharmacie Université Rennes 1

    Rennes 2014 - 2016 Ingénierie des Nutraceutiques

    Unités d'enseignements : Sciences des aliments, Bromatologie, Nutrition, Processus d'innovation, Assurance qualité et Réglementation, Marketing, Produits nutraceutiques

    Projets de développement d'un complément alimentaire et d'un "aliment fonctionnel"

    Travaux pratiques de bromatologie et d'algologie.

  • Université Rennes 1

    Rennes 2013 - 2014 Licence de Biologie, mention Biologie cellulaire, Genetique, Microbiologie, Physiologie

    Unités d'enseignements : Physiologie, Applications en microbiologie, Toxicologie en biochimie et biologie cellulaire, Biochimie alimentaire, Physiologie et Physiopathologie du nutraceutique.

  • Lycée Chateaubriand prépa bio

    Rennes 2010 - 2013 Développement d'une grande capacité de travail, d'organisation et de synthèse

Réseau

Annuaire des membres :