Matthias Cohen-Hadria

A partir de Janvier 2012

Stage de césure de Juin 2010 à Juin 2011

- Dévelopement du modèle d'organisation d'équipe en restauration rapide

- Création d'un guide opérationnel digital, plateforme reliant les fonctions supports et opérationnelles

- Reporting des ventes

- Référencement de nouveaux produits alimentaires

- Briefs + suivit de projets avec agences de communication (digital + visibilité produits sur site)

- Merchandising

- Création d'une offre de restauration "santé, bien être", marketing 360 degrès

Juin 2011:

Intervention lors du dîner d'ouverture du "Consumer Goods Forum" pour parler de mon expérience SIFE
Organisateur : KPMG
Audience : 500 personnes
Lieu : Casa Llotja de Mar, Barcelone


Team leader et speaker de l'équippe SIFE IESEG 2009 et 2010.

=> SIFE, un programme pour des étudiants entrepreneurs au service de la société
SIFE (Students In Free Enterprise) est une ONG internationale à but non lucratif créée en 1975 aux USA.
Avec plus de 1 500 universités et grandes écoles et plus de 41 000 étudiants répartis dans 41 pays, SIFE est le premier réseau qui regroupe le monde de l’entreprise et de l’enseignement supérieur

Participation aux concours SIFE de l'année 2009 et 2010. 21 Grandes écoles représentées.
Compétition soutenue par KPMG Les Echos GDF Suez TCL Sodexo HSBC PepsiCo

Résultat final 2009 : Prix du SIFE Spirit
Résultat final 2010 : Demi-Finaliste

Réalisations :

- Management de 60 étudiants répartis en 5 projets

- Organisation de conférences, team building sur le sujet de l'entrepreneuriat responsable. Aide à la construction de Business Plan, mise en relation étudiants / entrepreneurs

- Réalisation d'un projet en coopération avec l'équipe SIFE coréenne de Konkuk University. Ce projet a eu comme objectif de rencontrer les acteurs principaux du marché du thé au Sri Lanka et d'aider des producteurs indépendants de thé dans leur gestion (menace de faillites, rachats de grand groupe, suppréssion de postes)

=> Création d'un modèle économique viable et mise en place d'un logiciel de contrôle de gestion prenant en compte l'ensemble des problèmatiques économiques du marché(controle sur les exportations, vente du thé aux enchères...)

Stage opérationnel – Gestion de la nouvelle interface du site internet
Mise en place d’un plan de communication destiné aux étudiants

Stage vente, fin de 2ème année

Stage ouvrier décourverte des opérations d’une usine – Travail à la chaîne