Matthieu Duran

- Planéte Poker est un lieu dédié au poker

- Un local de 110 m² ouvert de 18h à 2h, 6 jours sur 7

- Le club house des joueurs de poker aquitains
- Des tournois gratuits, des cours et des stages
- Un organisme de formation de croupier
- Un lieu d’accueil pour les clubs et associations
- Une localisation géographique idéale : Chateau Descas, 2 Quai de Paludate à Bordeaux.

http://www.planete-poker.org

Management de transition : restructuration de l'entreprise.
Organisation - Social - Finances et gestion - Méthodes et procedures

Reprise et redressement d’une PME en difficulté (activité de restauration rapide)
Redéfinition du concept, de l’agencement et décor, de la gamme, tarifs et formules, de l’effectif salarié.
Augmentation de CA de 25%, de la marge de 5% et baisse des frais généraux et de personnel de 10%.
Opportunité de revente en droit au bail début 2007

Exploitation et développement de 90 centres de profits (175 M.Euros)
Manager d’une équipe de 450 collaborateurs (11 Directeur régionaux. – 90 responsables d’agence – 349 vendeurs)
Développement de nouvelles activités B to B
Politiques du réseau, élaboration et conduite des plans d’actions
Responsable des résultats d’exploitation et des ratios de gestion
Membre du comité de direction

Marketing – Évènementiel - Communication – Edition - Promotion.

Evénementiel : organisation d’événements d’entreprise, festivals musicaux, compétitions sportives internationales.
Exploitation : restauration, animation,
Développement de partenariats commerciaux ; relations commerciales avec les hôteliers et villages vacances

Responsable d’un portefeuille GMS et négociations entrepôts régionaux de 220 MF.
Meilleur vendeur de France 1995