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Maxime MERLE

ANNECY

En résumé

Après des études juridiques (Master 2 Droit des affaires spécialité Droit vitivinicole et des produits de qualité - Master 2 en Droit fiscal de l'entreprise) et une expérience de presque 6 ans dans ce domaine, j'ai décidé de revenir à mon premier amour : La restauration. En effet, il était temps pour moi d'entreprendre dans ce secteur en créant un bar à vin à Annecy : Le Nid du Merle.

Je vous y attends pour partager et vous faire découvrir mes sélections de bons produits.

A bientôt !

Mes compétences :
Dégustation
Droit de la concurrence
Droit rural
Juriste
Fiscalité
Propriété intellectuelle

Entreprises

  • KMV Wine - Gérant

    2017 - maintenant
  • Coordination Rurale Union Nationale - Juriste

    2012 - 2017 En charge notamment :

    - D'informer et conseiller mes collaborateurs et les professionnels sur des questions d’ordre juridique,

    - De rédiger des courriers impliquant essentiellement des considérations juridiques,

    - De veiller à la régularité juridique ainsi qu’à la sécurité juridique de la structure nationale et des structures départementales,

    - De réaliser une veille technique (actualité légale, réglementaire, jurisprudentielle...) et informer les collaborateurs de l’évolution des textes,

    - De rédiger des articles « juridiques » pour le journal du syndicat,

    - De collaborer à la rédaction d’actes de procédure avec des avocats.
  • Chambre d'agriculture de l'Allier - Juriste

    2011 - 2011 En charge notamment :

    - Du conseil juridique des agriculteurs et des propriétaires fonciers,

    - D'informer les autres services de la Chambre sur des questions d’ordre juridique,

    - De la rédaction de Baux,

    - De la formation de Jeunes Agriculteurs.
  • Syndicat général des vignerons de Champagne - Stagiaire au sein du service juridique et fiscal

    2011 - 2011 En charge notamment des missions suivantes :

    - Contribution au guide des viticulteurs en situation de difficulté : Etude des incidences fiscales suite au divorce ou au décès de l'exploitant.

    - Aide à la préparation des consultations par des analyses de textes et de la jurisprudence notamment en droit fiscal, droit rural, et droit des successions.
  • Domaine de Garanches (Odenas, 69460) - Vendangeur

    2010 - 2010
  • Juris'Action (Annecy, 74000) - Stagiaire

    2009 - 2009 Veille jurisprudentielle et législative.

    Rédaction de deux dossiers:
    - le cautionnement
    - la responsabilité du banquier
  • Pizzeria / brasserie - Serveur (été)

    2003 - 2010 Service en salle (terrasse de 70 couverts et salle de 70 couverts).

    - Accueil et placement de la clientèle
    - Gestion des réservations

    - Prise des commandes et mise en place
    - Mise en place de la cave
    - Confection des desserts
    - Encaissement

    - Service limonade

    - Encadrement des nouvelles recrues

Formations

  • Université Toulouse 1 Capitole

    Toulouse 2014 - 2016 Master 2 DFE

    - Imposition du chiffre d’affaire / Imposition des bénéfices
    - Transmission de l’entreprise
    - Contribution économique territoriale
    - Fiscalité des groupes de sociétés
    - Fiscalité des restructurations
    - TVA Immobilière
    - Fiscalité des personnes publiques
    - Fiscalité internationale
    - Impôt sur le revenu
    - Bénéfices non commerciaux
    - Fiscalité du patrimoine
    - Contrôles, recouvrement et con
  • Université Aix - Marseille III (Aix En Provence)

    Aix En Provence 2010 - 2011 Master II Droit vitivinicole et des produits de qualité (Université du vin / Aix-Marseille III)


    - Réglementation nationale, communautaire et internationale du vin et des produits de qualité,
    - Etude des appellations d’origine, des indications géographiques et des marques,
    - Etude des institutions de la filière viticole,
    - Fiscalité agricole,
    - Droit rural,
    - Droit de la publicité.

    Mémoire : "Les aspects juridiques et fiscaux de la transmission de l’exploitation viticole".
  • Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne

    Aix En Provence 2009 - 2010 - Droit rural
    - Propriété industrielle
    - Droit de la concurrence
    - Droit Fiscal de l'entreprise (TVA et IS)
    - Droit fiscal international
    - Comptabilité et analyse comptable et financière
    - Droit des contrats d'affaires
    - Droit bancaire et boursier
  • Université Chambéry Savoie

    Chambery 2006 - 2009 Licence Droit

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