Maxime Passani

Maxime Passani

 

Précédents : Lycée Jean Chaptal

 
 

    En résumé

    Je suis un jeune homme de 18 ans, célibataire sans charge de famille, ayant fini mes études scolaires en formation cuisine au lycée professionnel Jean Chaptal à AMBOISE, et titulaire du baccalauréat 2019. Je vis actuellement chez mon père, et j'ai pour projet de suivre une formation BTS en économie de gestion (afin de peaufiner ma formation actuelle).

Parcours

commis de cuisine

Chez Radisson Blu Hôtal Spa

De juin 2018 à juillet 2018
J'ai assuré la préparation des entrées, plats principaux et desserts. J'ai acquis une expérience de mise sous vide de certaines préparations. J'ai découvert le rythme de travail particulier et l’ambiance au sein d'une structure de grand restaurant (type palace).