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Domaine de la Calmette
- Vigneronne
2015 - maintenant
blog : http://serpentaplumes.weebly.com
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Duo Oenologie
- Oenologue conseil
2013 - 2015
Suivi d'une quarantaine de clients.
Dégustation.
Analyses.
Animation de formations.
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Blanco y Tinto
- Conseil stratégique et opérationnel aux entreprises viti-vinicoles
2012 - maintenant
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Château Mourgues du Grès
- Maître de Chai
2011 - 2012
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Lawson's Dry Hills (Marlbourough, Nouvelle Zélande)
- Responsable ateliers de pressurage - caviste
2011 - 2011
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Cap Nègre (Feilluns, Roussillon)
- Caviste
2010 - 2010
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Château Margaux (Margaux, Médoc)
- Projet d'ingénieur en viticulture
2010 - 2010
Comparaison entre viticulture biologique, biodynamique et conventionnelle
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Casa de Piedra (Basse Californie, Mexique)
- Assistant Maître de Chai
2009 - 2009
Prise en charge du suivi de maturité des parcelles, décision de vendanges
Responsable de la gestion du chai en étroite collaboration avec l’œnologue/maître de chai
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Domaine de Clovallon (Bédarieux, Hérault)
- Responsable du caveau, des expéditions et des stocks
2008 - 2008
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IFV Sud Ouest
- Projet Tutoré en Entreprise
2008 - 2009
Etude auprès de viticulteurs de Gaillac, Fronton, Cahors et du Gers sur les coûts de production en viticulture
