Maya Sallee

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Oenologue Conseil

Colmar, France

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Son parcours

  • Aujourd'hui
    2014
    Avril 2013

    Oenologue conseil

    Duo Oenologie

    Suivi d'une quarantaine de clients.
    Dégustation.
    Analyses.
    Animation de formations.
  • Aujourd'hui
    2014
    Décembre 2012

    Conseil stratégique et opérationnel aux entreprises viti-vinicoles (Amérique Latine)

    Blanco y Tinto

  • Aujourd'hui
    Décembre 2012
    Août 2011
  • , Montpellier

    Diplome National d'Oenologue
  • Aujourd'hui
    Avril 2011
    Mars 2011

    Responsable ateliers de pressurage - caviste

    Lawson's Dry Hills (Marlbourough, Nouvelle Zélande)

  • Aujourd'hui
    Novembre 2010
    Octobre 2010

    Caviste

    Cap Nègre (Feilluns, Roussillon)

  • Aujourd'hui
    Septembre 2010
    Avril 2010

    Projet d'ingénieur en viticulture

    Comparaison entre viticulture biologique, biodynamique et conventionnelle
  • , Montpellier

    Ingénieur Agronome
  • Ecole Nationale Supérieure Agronomique

  • Aujourd'hui
    Septembre 2009
    Août 2009

    Assistant Maître de Chai

    Casa de Piedra (Basse Californie, Mexique)

    Prise en charge du suivi de maturité des parcelles, décision de vendanges
    Responsable de la gestion du chai en étroite collaboration avec l’œnologue/maître de chai
  • Aujourd'hui
    Janvier 2009
    Mai 2008

    Projet Tutoré en Entreprise

    Etude auprès de viticulteurs de Gaillac, Fronton, Cahors et du Gers sur les coûts de production en viticulture
  • Aujourd'hui
    Août 2008
    Juillet 2008

    Responsable du caveau, des expéditions et des stocks

    Domaine de Clovallon (Bédarieux, Hérault)

  • Cycle Préparatoire Polytechnique de Toulouse

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Ses langues parlées

  • Anglais
    ****Bilingue
  • Français
    ****Bilingue
  • Espagnol
    ****Bilingue

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Chakib Laghrib
    • Ingénieur Viticole, Chambre d'Agriculture de l'Ardèche
    Yves Roduit
    Julien Maurs
    Pierre Duprat
    • Ingénieur Agronome - Oenologue , Technicien Analyste, Laboratoires Dubernet

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