Mélanie THIEFFRY (ep :JOSEPH)
Ingénieur Conseil en Sécurité sanitaire des aliments
Ingénieur agro-alimentaire de formation avec 6 ans d'expérience dans le conseil, l'audit et la formation en Hygiène et Sécurité alimentaire ainsi que 3 ans d'expérience dans la vente à domicile en tant que chef d'équipe (de 6 personnes), je suis actuellement entrepreneur à l'essai au sein de la couveuse d'entreprise d'Amiens (80). Je souhaite devenir chef de ma propre entreprise (entreprise de Conseil en Hygiène et Sécurité des aliments) dont la clientèle est principalement composée de restaurateurs, artisans Métiers de Bouche et entreprises agro-alimentaires.
Mais je reste consciente que cet essai en couveuse peut échouer, je recherche donc, activement, en parallèle, un poste de responsable qualité en entreprise.
29 contacts2007 - 2010vente à domicile, management d’une équipe de 6 personnes, recrutement, recherche de clientèle.
2002 - 20096 ans d'expérience dans le Conseil, l'audit et la formation en sécurité sanitaire des aliments (démarches HACCP, Bonnes Pratiques d’Hygiène, traçabilité, plans de Maîtrise Sanitaire, Paquet Hygiène vérification de cahiers des charges, suivi de clientèle…) dont les principaux clients sont les enseignes de la grande distribution, les Industries Agro-alimentaire, la restauration commerciale et la restauration collective.