MG CONCEPT - FREEZE ROLLS
- Responsable Projet
2014 - maintenant
Objectif :
Développer et lancer un nouveau concept de machines à glace destiné aux professionnelles : FREEZE ROLLS
Communication :
- Création du nom de marque Freeze Rolls, signature, logo, et identité visuelle - suivi avec le designer (Naming et Branding)
- Kit de lancement et suivi de projet : fiche produit, manuel d’utilisation, goodies, shooting photo + Création et suivi du site internet
- Création et gestion des réseaux sociaux (Facebook, YouTube, Twitter)
- E-mailings et gestion du contenu du site internet + blog
- Organisation et participation aux salons professionnels (Equip’Hotel, SIRHA…) Mise en place du concours Innovation produit
- Relations Presse B to B : Dossier de presse, relations journalistes, interviews, conférence de presse (partenariats avec cuisiniers de Top Chef, chefs pâtissiers) et analyse des retombées presse
- Partenariats marque et placement produit (Salon du Chocolat, Salon du Luxe, Salon des Saveurs, Les Etoilés de Mougins…)
- Gestion budgétaire et négociation d'achat des prestations
Produit :
- Piloter la conception des machines à glace et la réalisation des prototypes, y compris : la planification, le suivi du budget de réalisation, et la documentation (constitution en parallèle d’un dossier technique).
- Proposer des évolutions de la technologie et des nouvelles versions de machines à glace en fonction des retours d’expérience
- Reporting et analyses : suivi et analyse des performances, mesure de la satisfaction client
- Suivi des stocks et de la logistique
Commercial :
- Mis en place du réseau de distribution CHR et contrat d’exclusivité Europe & Monde (en lien avec la direction)
- Action promotionnelle : Organisation d’animations terrains et démonstrations distributeurs
- Identifier et cibler de nouveaux clients
