Michel APFELD

- Recrutement et encadrement de quarante personnes (sept points de vente répartis sur Roissy et Orly)
- Gestion/optimisation des stocks
- Développement des compétences des équipes
- Analyse mix produits en corrélation avec le flux
- Gestion de la masse salariale
- Rendez-vous commerciaux avec les fournisseurs
- Formation des nouveaux gérants
- Participation aux salons de recrutement
- Implication dans divers groupes de progrès
- Référencement et analyse des ventes des points de vente de province

- Encadrement d’une équipe de douze personnes
- Commandes fournisseurs (détermination des prix de vente)
- Recherche et référencement de nouveaux fournisseurs

- Responsable de deux points de vente à Paris.
- Aménagement et décoration du point de vente
- Commandes

- Responsable d’une équipe de 5 personnes
- Gestion des commandes / Répartition des tâches et des délais de réalisation
- Création d’une charte qualité

Une grande partie de ma famille vit aux Etats-Unis, et je leur rends régulièrement visite. Etant imprégné de cette culture, ma mission chez Disney ne s’arrêtait pas à la vente et à l’agencement des boutiques.
J’étais chargé de former les nouveaux employés français avec pédagogie à la culture et à l’esprit américains. Au niveau professionnel, cette culture implique un dévouement constructif, basé avant tout sur la satisfaction des clients.