Michel BRAUD

1977 à ce jour : MARS Incorporated . Société Masterfoods (aliments pour chiens et chats)Division R&D

2004 à 2006: Responsable Applications Technologies et Nouveaux Produits.R&D Europe

Encadrement d’une équipe européenne de 15 personnes.
Membre du comité de Direction R&D Europe.
Développement de nouvelles technologies et nouveaux produits avec potentiel de CA > 10 millions d’Euros.

2001 à 2003Responsable Plateformes Technologiques – R&D Europe

Mise en place de plateformes technologiques sur toutes nos catégories de produits (confiseries, aliments pour animaux, alimentation humaine).
Responsable du développement européen Frolic et Chappi avec création de nouvelles catégories de produits.

1998 à 2001 Responsable Développement Produits secs – R&D Europe

Encadrement d’une équipe européenne de 6 personnes.
Responsable : de l’amélioration des coûts et de la qualité dans l’usine anglaise de produits secs, du développement de 5 marques.
Création d’un modèle de sélection d’idées pour l’innovation et utilisation d’une base de données.
Définition des règles de palatabilité pour les produits secs chat.

1997 à 1998 Responsable R & D Europe du Sud

Encadrement d’une équipe européenne de 30 personnes. Responsable de l’amélioration de la qualité, du coût pour les matières premières, les emballages et les produits.
Membre du comité de direction de Masterfoods France.

1991à 1996 Responsable Développement Produits chat – R&D Europe

Encadrement d’une équipe européenne de 10 personnes.
Responsable de la conception produits des marques principales (Whiskas, Kitekat) avec une amélioration significative de la qualité. Introduction de nouveaux produits, amélioration des coûts.

1990 à 1991 Responsable Centre Technologique – R&D Europe

Responsable de la mise en place d’une stratégie et encadrement des développements européens.
Coordinateur des programmes de recherche avec des instituts et des universités.



1989 à 1990 Responsable Projet – R&D Europe

Une année d’affectation à Pedigree Petfoods en Grande Bretagne pour développer de nouvelles technologies pour les produits haut de gamme.

1984 à 1989 Responsable Développement Projet – R&D

Encadrement d’une équipe de 7 personnes, responsable de développement stratégiques clés pour les nouvelles matières premières, les arômes, les morceaux reconstitués et les nouveaux produits.

1983 à 1984 Ingénieur Développement Projets – R&D

Responsable de développements majeurs sur la viande fraîche et les nouveaux produits semi finis.

1982à 1983Ingénieur Procédé – R&D

Responsable du développement des technologies existantes (boîtes) et des nouvelles technologies (refroidissement de la viande fraîche, fabrication de nouveaux morceaux).

1980 à 1982Ingénieur Procédé - Usine

Encadrement d’une équipe de 9 personnes
Amélioration significative de la qualité avec l’étude spécifique du procédé : de la sauce, des mélangeurs et produits semi finis.

1977 à 1980Ingénieur Développement Produits – R&D

Amélioration significative des coûts par l’implantation de nouvelles matières premières et de nouveaux produits semi finis.