MICHEL PEREZ
DIRECTEUR, BEST WESTERN OPERA ST LAZARE
Professionnel de l'hôtellerie depuis 20 ans, j'ai eu l'occasion d'en voir les multiples facettes. J'ai consolidé mes connaissances par la validation d'un Master 2 Tourime en 2010 à l'Irest (Sorbonne - Panthéon). Je présente mon mémoire sur le développement durable en Juin 2012. Mon objectif à court terme est d'intégrer les opérations d'un groupe hôtelier, où je pourrai mettre en pratique mes connaissances techniques et ma maîtrise du marché global du Tourisme.
2005 - 2009DIRECTEUR HOTEL 2 ETOILES PARIS
ADMINISTRATION DU PERSONNEL, ADMINISTRATION COMPTABLE, COMMERCIAL
+10 € DE PRIX MOYEN
CHARGES FIXES - 20%
RBE + 200 K€
220 K€ DE CONTRATS SIGNES