Mickael Rousseaux

Mickael Rousseaux

en recherche d'emploi

Reims, France

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Son parcours

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Ses compétences

  • Adaptable
  • Appliqué
  • Créatif
  • Droiture
  • Franchise

Ses langues parlées

  • Anglais
    ***Courant*
  • Espagnol
    **Intermédiaire**

    Ses centres d'intérêt

    BillardPing-PongMusique

    Sa présentation

    ROUSSEAUX Mickaël
    4, le Clos Barrois
    08000 LES AYVELLES
    Tél. : 03.24.35.22.29 – 07.86.52.49.12
    Courriel : mickael.rousseaux@orange.fr
    37 ans, mobilité nationale. Permis B

    BOULANGER – VIENNOISIER

    Au cœur de l’artisanat de qualité, oeuvrant pour le bon gout de tous

    Compétences Professionnelles
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    Boulangerie : Pain courant, Pain de Tradition, Pain Spéciaux, Baguettes, Bâtards.
    Viennoiserie : Croissants, Pains au Chocolat, Jésuites, Chaussons, Pains aux Raisins, Brioche.
    Traiteur : Pizzas, Quiches, Pâtés en croute, Pâtés briochés, Fougasses, Croissants au jambon, Sandwichs.


    Expériences professionnelles

    2015-2016 : Chocolat-Pistache, Villers-Semeuse & Saint-Louis. Boulanger et Viennoisier.
    Elaboration, façonnage (à la main & façonneuse) et cuisson du pain, des pains spéciaux, de la viennoiserie traditionnelle et de la brioche. Production de produits traiteurs.
    07/13-08/13 : Leader price, Charleville-Mézières Centre. Stage dans le cadre du Dut.
    06/10-07/10 : Audi & La Malle pour Tous, Paris; Préparateur de véhicule automobile.
    01/09-02/10 : Svp service voiturier professionnel, Paris; Voiturier.
    02/09-07/09 : Acsan Assistance scolaire à domicile, Paris et Banlieue Parisienne
    Professeur de mathématiques, préparation aux épreuves du brevet des collèges, baccalauréat général et encadrement pour les classes de la sixième à la terminale.
    08/07-03/08 : THIME service voiturier, Paris –Versailles & ViP Services, Paris; Voiturier.
    04/07-06-07 : LAUREAT.fr, Paris _ Caractéristiques du service Acsan, mathématique en soutien scolaire.
    06/05-02/06 : BRINK'S Paris; poste d'agent de sécurité qualifié et attitré BRINK'S.
    07/04-09/04 : CASTORAMA, Place de Clichy Paris
    07/02-09/02 : Orientation, conseil et vente en tant que conseiller au rayon outillage et revêtement de sol.

    Formation
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    2015-2016 : Certificat d’Aptitude Professionnelle en Boulangerie.
    Préformation en métier de bouche au Centre de Formation et d’Apprentissage des Ardennes à Charleville-Mézières en Boulangerie, Pâtisserie, Boucherie et Traiteur.

    2013-2014 : Dut Gaco, diplôme universitaire de technologie en gestion administrative et commerciale. IUT de Charleville-Mézières.

    2002-2004 : AéroSpé (2ème année en école d'ingénieur aéronautique et astronautique à l’Institut Polytechnique des Sciences Avancées-IPSA-Paris).

    2001-2002 : AéroSup (1ère année en école d’ingénieur aéronautique et astronautique à l’Institut Polytechnique des Sciences Avancées-IPSA-Paris).

    1999-2001 : 1ère année en U.F.R. de médecine de Reims.

    1998-1999 : Diplôme du baccalauréat général série scientifique.


    Informations complémentaires
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    Disponibilité : Immédiate, plein temps, temps partiel ou horaires aménageables
    Langue étrangère : Anglais & Espagnol (parlés, lus, écrits)
    Informatique : Mao, Cao, Word, Excel, Powerpoint, tout Windows
    Loisirs : Musique, tennis de table, billard

    Son activité sur Viadeo

    Ses derniers contacts
    Alumni Urca
    Nabiha Lecoq
    • Réceptionniste & employée polyvalente, Citotel Hôtel de France Vannes
    Steve BENSIMON