Morel Karine

Communication externe et travail en partenariat avec des organismes européens (9 mois)
• Public ciblé: professionnels de santé, associations européennes et parlementaires européens
• Relations extérieures avec EFAD, AGE Platform Europe, EUFIC, Euralia
• Organisation évènementielle (Rencontres de la Fondation : 100 personnes, déjeuner-débat au Parlement Européen à Bruxelles : 30 personnes)
• Monographie sur l'alimentation des seniors en Europe: 62 références bibliographiques

Proposition de rapport visant à mettre en place une politique scolaire européenne sur l’alimentation et l’activité physique (réseau SHE et projet HEPS) (2 mois)
• Recensement des guides existants pour l’Europe, l’Amérique du Nord et l’Australie
• Présélection et analyse critique des guides à destination des écoles primaires Conseils auprès du chef de projet dans la structure et la rédaction d’un guide européen
• Description et analyse critique des guides existants pour les écoles primaires

Conception et création d’une malle pédagogique sur le thème des glucides (2 mois)
• Public ciblé: maternelles, primaires, collèges
• Adaptation du contenu avec les programmes scolaires et sélection des notions à aborder (nutritionnelles, économiques, agricoles, culturelles...)
• Vulgarisation scientifique au travers la création de 20 activités ludiques et la rédaction des fiches d’utilisation
• Gestion du budget et achat de matériel

Enquêtes sur les habitudes alimentaires et les comportements "santé" des seniors dans la région du Victoria (6 mois)
• Recherche bibliographie sur la restauration hors foyer des australiens de plus de 45 ans
• Création d'un questionnaire de 30 questions sur les habitudes de RHF des seniors australiens
• Analyse des résultats obtenus par un logiciel de traitement statistique des données (échantillon de 1000 personnes, taux de réponse 20%)

ALIBABAA (Association Lasallienne d’Initiation au B.A. BA de l’Alimentation): Co-fondatrice, présidente et animatrice (2006 — 2008)
financement: Fondation Auchan pour la Jeunesse
• Animation des séances sur le thème de l’équilibre alimentaire et de l’activité physique dans des classes de primaire
• Création de supports pédagogiques à destination des enfants
• Management des équipes et gestion des interventions
• Recherche de financement
• Création des statuts

Découverte du monde de l'entreprise en tant qu'ouvrière à la chaine pour une durée de 1 mois.
Participation à la mise en place d'un système de traçabilité pour un atelier de l'entreprise pendant une durée de 6 semaines.

Animatrice en centre de vacances auprès d'enfants de 3 à 12 ans pendant les vacances scolaires
• Encadrement de groupes d'une vingtaine d'enfants
• Invention de grands jeux et d'animations