Myriam Renouleaud

Myriam Renouleaud

Responsable unité de production et de conditionnement - Groupe Pierre Schmidt
 

En poste chez Groupe Pierre Schmidt-Stoeffler

Précédents : BONDUELLE S.A., R&D Groupe - Innovation technologique, DANONE, VARACHAUX, SARL de L'Oreille, BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac)

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure Des Industries Agricoles Et Alimentaires, Lycée Camille Guerin

Parcours

Responsable de production de l'atelier Charcuterie Patissière et du conditionnement

Chez Groupe Pierre Schmidt-Stoeffler

De mai 2013 à aujourd'hui
- Respect des objectifs en terme de sécurité du travail, de la qualité des produits, de la productivité des lignes - Responsable de mon personnel, de son évolution et de sa formation - Gestion de planning de production et du personnel - Interface avec le département Recherche et Développement
 

Chef de projet

Chez BONDUELLE S.A., R&D Groupe - Innovation technologique

De 2011 à septembre 2012
• Gérer l'organisation et le suivi de projets de recherche et développement sur les axes process / techniques • Définir les aspects Objectifs, Phasage, Timing, Budgétaire du projet (jusqu’à 200k€) • Planifier et réaliser des essais de validation des principes retenus avant industrialisation • ...
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Ingénieur Procédé

Chez BONDUELLE S.A., R&D Groupe - Innovation technologique

De 2006 à 2011
• Optimisation des process existants et développement de nouveaux procédés Réalisations • Réalisation de modèles de transfert thermique pour dimensionner blancheurs et refroidisseurs • Programme de recherche industrielle visant à améliorer la qualité des surgelés notamment par la définition d’une ...
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Projet d'étude

Chez VARACHAUX

De 2005 à 2006
VARACHAUX: Préparation à base de viande pour les plats cuisinés, pizza... - Mission: étude d'une nouvelle technique de cuisson des viandes pour avoir une meilleure texture. - Actions: essai pilote, détermination des barèmes de cuisson, caractérisation de paramètres de la viande: texture, ...
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Projet Ingénierie

Chez DANONE

De 2005 à 2006
- Missions: étude de la norme ATEX (atmosphère explosive) dans les aeliers de poudrages des produits frais, élaboration d'une démarche unique pour tous les ateliers de poudrage de DANONE pour appliquer le norme ATEX. - Actions: Présentation d'une méthode à suivre pour mettre en place la norme ...
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Stagiaire

Chez SARL de L'Oreille

2005
SARL de l'Oreille: Producteur de produits laitiers Participation à la production, manipulation d'un pasteurisateur, d'une écrémeuse et d'une conditionneuse Mise en place et rédaction du guide de bonnes pratiques de qualité et d'hygiène
 

Stagiaire

Chez BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac)

2004
BNIC: Communication, Recherche concernant le cognac - Mission: Amélioration de l'automatisation de la lige pilote de distillation. - Actions: Automatisation du système de refroidissement, détermination du meilleur appareil pour enregistrer en continu des informations sur le déroulement de la ...
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Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Gestion de projet
  • Ingénierie
  • Management de projet
  • Management transversal
  • Optimisation process
  • Pack office
  • Process
  • Voir toutes les compétences (10)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Natation
  • danse de salon