Nadège Clapham

Ouverture d'une librairie-salon de thé à Bécherel depuis avril 2009.
Achat et vente (boutique et marchés) de livres anciens et modernes, tous thèmes. Débarras gratuit.
Service de thé et desserts. Vente de thé en vrac en boutique, dans les comités d'entreprise et sur les marchés.

Je propose des formations aux universités, écoles d'ingénieur, entreprises et collectivités sur mes trois domaines d'expertise :

- marketing agroalimentaire & tendances de consommation, décryptage des marchés porteurs, innovation

- veille & intelligence économique, détection & analyse des informations, mise en place d'organisations pour la production de connaissances, animation de clubs d'entreprises

- conseil éditorial, aide et perfectionnement pour la réalisation de contenus rédactionnels, "écrire pour être lu" (supports papier et électroniques)

Veille stratégique au service des PME et autres acteurs de la chaîne alimentaire (industrie alimentaire et restauration hors foyer):
alimentation d'une base de connaissances sur l'innovation et les évolutions du marché
rédaction d'articles sur les tendances de consommation ( www.altema.com )
montage de films à visée pédagogique (communication engageante), e-learning
création d'un portail Internet
animation de conférences et organisation d'événements sur les salons professionnels
accompagnement individuel des entreprises

Magazines spécialisés pour les professionnels de la chaîne alimentaire :
- Process Alimentaire (industrie, rubrique Ingrédients)
- Décideur Cuisine (RHD, rubrique Produits)
- Rayon Boissons (Grande distribution, rubrique Eaux et BRSA)