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Nathalie DANION

VANNES

En résumé

Mes compétences :
Pédagogie
Formation professionnelle
Qualité
HACCP
Formation
licence MRI
ISO 22000
Conseil

Entreprises

  • MUTUAL AUDIT SAS - Responsable des Opérations

    2015 - 2018 - Coordination et planification des opérations
    - Recrutement et validation des auditeurs et consultants,
    - Relationnel avec les consultants et clients,
    - Préparation, organisation et suivi des outils techniques de mutualisation des audits.

    http://www.mutualaudit.com/
  • Beboss - Auditrice/ Formatrice

    Lorient 2009 - maintenant Auditrice IFS (entreprises IAA et organismes de certification) pour l'IFS Management GmbH
    Auditrice seconde partie
    Audits internes, audits à blanc
    Formations démarches qualité, à l'audit interne, IFS, Food Safety, HACCP
  • ISSAT - LEAP Des Pays de Vilaine - Responsable Pédagogique licence QSE - mention Management des Risques Industriels en IAA

    2009 - 2015 Coordination des enseignements
    Suivi des apprentis "licence professionnelle management des risques industriels en IAA"
    Réalisation des enseignements : IFS, ISO 9001 et ISO 22 000, audit interne.
    Organisation des projets tutorés en entreprise : sécurité au poste de travail, audit interne IFS et gestion des déchets; gestion de crise.
  • OFASOLUTIONS - Auditrice / chargée d'affaires

    PANAZOL 2005 - 2009 Auditrice IFS/ BRC : réalisation d'audits de certification en sous-traitance pour SAI GLOBAL (anciennement OFIS QUALITE / EFSIS FRANCE)

    Conseil : accompagnement d'entreprises à la mise en place de démarches de certification IFS/ BRC (Pâtissnack (56), Delouis (87), Pâtisserie Comtes de la Marche (23)...)

    Formation :
    - création des programmes et des formations
    - animation des formations
    clients : RIANS, SOVIBA, SENOBLE, YOPLAIT, Coopérative des Sauniers de l'île de Ré

    Audits : réalisation d'audits internes, de pré-audits de certification selon les référentiels IFS et BRC.
  • FRANCERT - Directrice

    2000 - 2005 • Management du personnel (4 personnes)
    • Responsable qualité : renouvellement d’accréditation selon la norme EN 45 011
    • Audits sur les filières bovine, ovine, porcine, volailles, salaison sous label rouge : usines d’aliment du bétail, industries agro-alimentaires, élevages et organismes de production, distributeurs
    • Audits internes sur iso 9001 : version 2000, HACCP, (auditrice CABAQ), EN 45 011
    • Membre de la section agrément des organismes certificateurs de la CNLC (Commission Nationale des Labels et de la Certification)
  • BVQI - Ingénieur Produit

    1999 - 2000 • Rédaction et analyse de cahiers des charges et de plans de contrôle pour des produits sous label rouge et certification de conformité produits : productions animales et végétales
    • Suivi de la réalisation des plans de contrôle, suivi des actions correctives
  • SAE Gilbert GUILBAUD - Responsable Qualité

    1998 - 1999 Atelier de découpe de porc, saucisserie fraîche.

    - Création du poste
    - Mise en place du système qualité (HACCP, traçabilité…)
    - Responsable de l’équipe de nettoyage- désinfection : encadrement, formation, suivi de l'efficacité
  • Conserves STEPHAN - Stagiaire Qualité

    1997 - 1997 Conserverie de pâtés et de plats cuisinés.

    Mise en place de l’HACCP
    • Rédaction du manuel HACCP
    • Vérification des barèmes de stérilisation et mise en place d’un système de surveillance
    • Contrôle des produits finis

Formations

Réseau

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