Nicolas Abi Chebel

Etude de la dynamique propre des interfaces huile/eau (en particulier gouttes d'huile dans l'eau), dans le but de comprendre la formation des émulsions pétrole/eau au cours de la production du pétrole brut.

Ce travail se situe à l'interface entre la chimie et la mécanique des fluides. J'assure donc le lien entre les équipes de mécaniciens des fluides/ingénieurs procédés (Laboratoire de Génie Chimique et Institut des mécaniques des fluides de Toulouse) et les chercheurs phyisco-chimistes (IFP, direction Chimie et Physico-chimie appliquées).

Etude de la déformation de gouttes d'eau dans le pétrole sous l'action du champ électrique. L'application d'un champ électrique à un une émulsion eau/pétrole consuit à la déformation des gouttelettes d'eau et faciliterait leur coalescence et par suite la séparation eau/pétrole.

Ce stage s'inscrit dans le cadre d'un projet sur l'électrocoalescence initié par Sintef Energy Research (Trondheim - Norvège) et un consortium d'opérateurs pétroliers.

J'ai étudié l'effet des espèces amphiphiles naturellement présents dans le pétrole sur la déformation des gouttes d'eau. J'ai apporté une approche de Physico-Chimiste au projet, dans une équipe composée principalement de spécilalistes du génie électrique.

Application d'un procédé d'émulsification membranaire innovant à l'élaboration d'émulsions alimentaires (laitières).

J'ai été la première personne (mis à part les concepteurs) à faire fonctionner le dispositif d'émulsification (modèle de paillase) de façon massive. J'ai pu émettre des remarques sur l'ergonomie du dispositif. J'ai établi des protocoles de fonctionnement et de nettoyage à destination des futurs utilisateurs.

J'ai également testé la faisabilité et la performance du procédé pour l'élaboration d'émulsions laitières.