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Nicolas BARELIER

guyancourt

En résumé

Actuellement de retour d’Australie où j’exerçais le poste de manager principal dans une entreprise de spécialités Françaises, j’ai pu y développer mes compétences dans le marketing et la gestion d’une structure commerciale à l’étranger et également perfectionner mon niveau d’anglais.
Mon cursus professionnel, que cela soit en tant qu’assistant manager à McDonalds France a Lyon ou en tant que responsable d’amélioration de ligne à Cité Marine- groupe Alimentaire a Lorient, m’a amené à gérer des équipes de travail afin d’apporter un suivi et des améliorations dans des lignes de production. J’ai du développer mon autonomie et ma capacité à gérer des équipes, formant des nouveaux membres afin de les responsabiliser sur l’importance du niveau de qualité et de sécurité alimentaire dans le respect des normes HACCP.
Je suis a la recherche d'un emplois avec des perspectives de carrières,

Mes compétences :
Encadrement
Microbiologie
Technologie Alimentaire
Formation
Hygiène des aliments
Éthologie
Management
Distribution Alimentaire
Sécurité alimentaire
Zoologie
Photographie

Entreprises

  • McDonald's Corporation - Assistant manager

    guyancourt 2013 - 2013 Equipier polyvalent, maitrise de tous les postes du restaurant.
    Responsable de poste et de close (gestion de la fermetures du restaurant et responsable d’équipe)
    Formateur
  • Gourmandise de Paris - Manager principal/Chef d'equipe

    2013 - 2014
  • Universite albuferia - Stagiaire

    2012 - 2012 Etudes du système écologique terrestre, des zones humides et recherche sur le comportement des oiseaux diurnes
    Prise en charge d’un projet scientifiques et responsable de la gestion du groupe de recherche
  • Cité Marine - Responsable du suivis du chantier

    2011 - 2011 Responsable du suivis du chantier VSM (Value Stream Maping)
    Animateur de groupe de réflexion et mise en place des solutions
    Conducteur de ligne et chef d’équipe
    Création d une formation « hygiène et sécurité »
    Formation des intérimaires
  • Laboratoire gouvernemental d’analyse microbiologique; - Stagiaire

    2009 - 2009 Prélèvement d’échantillons, manipulations et analyses microbiologistes
    Contrôle biochimique / physico-chimique / sensorielles et nutritionnelles
    Etudes de la qualité et de la sécurité d’un produit alimentaire

Formations

Réseau

Annuaire des membres :