Nicolas Bonnafous

Assister le responsable d'entrepôt dans l'ensemble de ses missions
Encadre l'ensemble des chefs d'équipe (3 chefs d'équipes)
Garantir l'aspect :
- organisation humaine opérationnelle (planification du personnel (45 personnes), répartition des tâches, participer à la validation des recrutements, respect de la législation sociale, assurer la gestion des CP et RTT, être garant des amplitudes et des horaires de travail, suivre les autorisations de conduite et permis caristes, participer à la formation, participer à l'accueil et à l'intégration, s'assurer que les formations gestes et postures sont bien réalisées, veiller à l'atteinte des objectifs fixés au N-1 et N-2, évaluer les performances)
- exploitation (être garant du niveau de la fiabilité, être garant du stock, être garant de la bonne réalisation des inventaires et de l'analyse des éventuels écarts, être garant de la productivité globale et de la mise en place des actions correctives)
- qualité, sécurité, hygiène (être le garant de l'application et du respect des procédures, participer à la rédaction des procédures qualité et leur mise en place, être garant des bonnes pratiques, être garant de la sécurité dans sont ensembles (homme et matériel), être garant de l'hygiène )
- conformité des installations techniques (être le garant de la préservation des outils de production, être responsable de l'entretien et du bon suivi des équipements nécessaire à la bonne marche du travail)
- conformité des processus informatiques et de la bonne utilisation du WMS Reflex
Animer les projets spécifiques liés à l'entrepôt, voir transverses,
Rendre compte des résultats obtenus

Chef de quai : gestion des pré-chargements, management de 20 personnes (chargeurs et achemineurs)

Chargé d’études, optimisation des quais d’expédition (entrepôt multimétiers) par la réorganisation du service et l’ajustement des process en cours :
• Elaboration et mise en place du planning
• Mise à jour et élaboration des fiches de poste
• Elaboration des tableaux de bord du service expédition (partie chargement) par extraction informatique.
• Réaffectation de la localisation des points de ventes sur les quais d’expédition et tampons
• Mise en place de l’inventaire des restes à quai par scan optique
• Etude et mise en place des quais dynamiques


Audit de certification Qualicert sur l’ensemble des métiers (F&L, marée, produits frais, surgelé) de l’entrepôt

Gestion du transport amont (gestion des enlèvements), remplacement de l’assistant logistique transport (6 mois):
• Mission : gestion, suivi et pilotage du transport amont afin de répondre à plusieurs objectifs :
Objectif de rentabilité
Objectif de ponctualité
• Rôle : prendre en compte l’ensemble des contraintes de tous les acteurs en présence pour assurer l’ensemble des approvisionnements de marchandises de la centrale
• Création d’un outil Excel afin d’automatiser les saisies des différents reporting


Etudes sur l’optimisation d’un planning transport par le biais de la synergie transport et de la diversification du mode d’achat du transport :
• Analyses : Statistique par transporteur (en valeur et en volume), mesure de l’impact du dé-référencement de 2 transporteurs, taux de remplissage, coût kilométrique par région
• Propositions :
Diversification du mode d’achat du transport (étude sur la location)
Synergie transport avec le site de marchandises générales afin de mutualiser les flux.