Menu

Nicolas DANDURAND

Paris

En résumé

Mes compétences :
Pack office et recherche internet
Logiciels PAO et traitement de texte
Rédaction de cahier des charges
Rédaction de contenus
Utilisation du logiciel Freemind
Utilisation du logiciel Axure RP Pro 5.6
Organisation d'évènements
Communication externe
Relations presse
Emarketing
Stratégie digitale
Relations publiques
Web 2.0

Entreprises

  • Hard Rock Cafe - Assistant Kitchen Manager

    Paris 2015 - maintenant - Responsabilité du bon fonctionnement des "opérations" de la cuisine et du maintien des standards, de la qualité de la nourriture, du service et de la propreté de l'établissement.
    - Veiller au respect des normes HACCP.
    - Responsabilité des inventaires et du contrôle des coûts de revient

  • Hard Rock Cafe - Purchasing Supervisor

    Paris 2014 - 2015 - veille à l'approvisionnement en produits nécessaires à la restauration.
    - participation à la gestion des stocks, négociation avec les fournisseurs et réception des marchandises.
    - contrôle et enregistrement des factures fournisseurs
    - calcul et analyse des ratios F&B
    - participation à l’optimisation de ces ratios

  • Hard Rock Cafe - Purchasing/Receiving (Econome)

    Paris 2013 - 2014 - veille à l'approvisionnement en produits nécessaires à la restauration.
    - participation à la gestion des stocks, négociation avec les fournisseurs et réception des marchandises.

  • Rexel - Opérateur logistique

    Paris 2012 - 2013 - assurer la réception, la préparation et l'expédition des produits dans le respect des procédures, des objectifs de qualité et des standards de productivité du centre logistique

  • Altadis, Supergroup - Préparateur de commande

    2012 - 2012 - filmage des palettes au service expédition - manutention et port de charges.

  • WSB Agency (ex Websiteburo) - Chargé de clientèle

    2011 - 2011 - Veille de l'activité des clients sur les réseaux sociaux et propositions d'actions pour des stratégies de communication e-commerce
    - Prise de contact et de rendez-vous avec des annonceurs prospects
    - Accompagnement des clients de la prise de brief à la fin du projet
    - Devis et suivi budgétaire des projets
    - Benchmarks
    - Soutien logistique aux appels d'offres (préparation des dossiers administratifs, vérification des livrables)

  • France Télécom Orange - Chargé de communication externe

    Paris 2010 - 2010 - organisation d’événements institutionnels pour la Direction Territoriale Sud (Midi Pyrénées et Languedoc Roussillon) : « journée des élus salariés », « séminaire entre les deux Directions Régionales ».
    - gestion des partenariats culturels et sportifs (rédaction de convention, négociations, logistique).
    - rédaction de newsletters pour la Direction Régionale Midi-Pyrénées.

  • Université Toulouse 1 Sciences Sociales - Chef de projet junior

    2009 - 2010 - organiser un concours de cinéma et en gérer tous les aspects logistiques.
    - créer des contacts avec des partenaires publics (Mairie, Conseil Régional, Conseil Général)
    et privés (cinéma, hôtel, restaurant) afin de pouvoir concrétiser l’événement.
    - gérer les relations presse (communiqué de presse, dossier de presse, contacts avec les journalistes).

  • ISEG - Chroniqueur sur une web radio

    Paris 2005 - 2009 - collecter des informations et les synthétiser
    - rédiger des chroniques
    - animer une émission
    - commenter des matchs de football et de rugby en direct
    - manager une équipe de chroniqueurs dont des étudiants « Erasmus »

Formations

Réseau

Annuaire des membres :