Nicolas DE SIMONE-DUNY

Manager Epicerie / Cremerie, Intermarché

69LyonRhône-Alpes - France

Nicolas DE SIMONE-DUNY
73 contacts
Depuis 2012

En poste Intermarché Gaillard (33 Millions CA/annuel, 2ème magasin de l'enseigne sur la région Rhône Alpes)

Descriptif de la mission

- Management d’une équipe de 14 personnes
- La gestion de près de la moitié du CA du magasin
- Responsable de la bonne mise en place de la marchandise, de la tenue générale, de l’approvisionnement des rayons et de l'offre promotionnelle
- Optimisation de l’offre produits et de la rentabilité des rayons
- Developpement d'opérations à forte valeur ajoutée
- Relations avec les fournisseurs et gestion des demandes particulières de la clientèle
- recrutement et formation de nouveaux collaborateurs
- responsabilité de la bonne marche du magasin en l'absence du directeur

Réalisations à ce poste

Pour la deuxième année consécutive, developpement de plus de 25 % du CA du secteur cremerie avec une optimisation des linéaires , des gammes et de l'implantation produits.

Reprise du secteur épicerie, formation des équipes au réapprovisionnement automatique.
Remise à plat du secteur en terme d'organisation, d'offre et d'implantation afin d'optimiser chaque rayon.

Supermarché
Expérience professionnelle
2009 - 2011

En poste Intermarché Gaillard (28 Millions CA/annuel,3eme magasin de l'enseigne sur la région Rhône Alpes)

Descriptif de la mission
- Responsable de la bonne mise en place de la marchandise, de la tenue générale et de l’approvisionnement des rayons
- Management d’une équipe de 3 personnes
- Optimisation de l’offre produits et de la rentabilité des rayons
- Developpement d'opérations à forte valeur ajoutée
- Relations avec les fournisseurs et gestion des demandes particulières de la clientèle
- recrutement et formation de nouveaux collaborateurs
- ouverture et fermeture du magasin
- responsabilité de la bonne marche du magasin en l'absence de la direction

Réalisations à ce poste

Développement de 25% du CA sur le secteur géré pour progression du magasin d'environ 15%
Optimisation de la marge du secteur +3%

Supermarché
2007 - 2008

Descriptif de la mission :
- Travail sur l’image de l'entreprise et ses outils de communication
- Suivi de la conception d'un site Internet et rédaction des textes
- Mise en place d'une étude marketing sur la clientèle du magasin d'usine
- Participation à la mise en place de salons et envoi de mailing
- Constitution d'un fichier presse

Textile - Habillement - Chaussure
2007 - 2007

Descriptif de la mission :
- Élaboration d’un plan de communication sur 3 ans
- Marketing (positionnement, segmentation produits)
- Réécriture de la plaquette d’entreprise
- Rédaction d’un cahier des charges pour la reconstruction d’un site Internet

Conseil, Organisation et stratégie
2007 - 2007

Descriptif de la mission :
- Réalisation de plans presse
- Rédaction de communiqués et dossiers de presse
- Relation avec les journalistes, participation à la mise en place
de points presse ou de conférences de presse
- Réalisation hebdomadaire d’une revue de presse

Environnement - Agriculture
2004 - 2005

Rédaction mensuelle d’articles traitant de l’actualité et des projets de la ville au sein de Chalon Magazine.

Collectivités locales - Territoriales
2003 - 2005

Pigiste pour Samedi & Cie (supplément hebdomadaire).
Rédaction d’articles concernant les manifestations socioculturelles et sportives du département.

Communication et Médias
Ancien élève de
Hobbies
Aviron , Voyages , théâtre , Arts , lectures diverses
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