Nicolas Lamotte
Ingénieur Qualité - En Recherche Active -
------- En Recherche Active - Disponibilité : Mai 2012 -------
Diplômé d’un Master Professionnel ACQ (Analyse, Contrôle, Qualité) de l’Université de Picardie, à Amiens, je suis actuellement en recherche active.
Lors de ma dernière expérience professionnelle en tant que Responsable Qualité Hygiène Sécurité et Environnement, j’ai eu pour mission l’animation du système HACCP au sein de l’abattoir d’Hazebrouck.
Mon travail pour l’amélioration des conditions d’hygiène et ma collaboration avec les services vétérinaires ont permis à l’abattoir d’obtenir le classement sanitaire 2 et ainsi assurer sa pérennité.
Le départ brusque du principal client de l’abattoir en novembre dernier a condamné l’activité de l’abattoir qui a déposé bilan en mai 2012.
Je vous remercie de l'attention que vous voudrez bien porter à mon profil Viadéo et je serais heureux de répondre à vos éventuelles questions et de vous faire parvenir un CV plus détaillé.
Pour me contacter: nicolas.lamotte@yahoo.fr
72 contactsResponsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement - CDI, SECAH - Société d'Exploitation Chaine Abattage Hazebrouck
- Animation du Système HACCP, gestion du Plan de Maitrise Sanitaire
- Gestion des non-conformités clients et internes
- Sensibilisation et formation du personnel au système qualité en œuvre
- Analyses produits et surfaces (plan de contrôle)
- Supervision de production
- Responsable bien-être animal
- Maitrise de la traçabilité
- Gestion du froid (température de libération, maitrise de la chaine du froid)
- Gestion des déchets (Catégorie 1 et 3, MRS)
2009 - 2010- Animation du Système HACCP
- Gestion des non-conformités clients et internes
- Suivi des relations clients
- Analyse des cahiers des charges clients
- Sensibilisation du personnel au système qualité en œuvre
- Elaboration de la formation hygiène du personnel
- analyses produits
- suivi des stocks
- suivi des productions
- participation à la gestion des réceptions et expéditions
2009 - 2009- Détection des points faibles en zone de production concernant les risques de contamination (audits)
- Proposition et mise en place d’actions correctives pour l’amélioration des process concernés
- Gestion des analyses de matières premières et produits finis au laboratoire de contrôle
2008 - 2008- Vérification de la conformité des matières premières et des produits finis
- Gestion des non-conformités et mise en place d’actions correctives
- Travail à la mise en place des normes ISO 9001 et IFS sous la direction du responsable qualité
- Organisation des séances de dégustation produits (tests de vieillissement)
- Sensibilisation du personnel aux notions d’hygiène et de qualité en industrie agroalimentaire
2007 - 2007- Mise en place d’un système de mesure électrochimique pour l’étude d’une interaction encre/métal
- Etude sur les composants d’une encre afin d’améliorer la durée de vie d’un stylo à bille
- Optimisation de la formule d’une encre en développement
- Fabrication d’échantillons d’encre
- Utilisation de techniques d’analyse : conductimétrie, pH métrie, Infrarouge
- Contrôle qualité sur les produits finis
- Etude sur des tests de vieillissement : produits finis, composants des encres
2006 - 2006- Etude bibliographique sur le dédoublement enzymatique du 1-ferrocenylethanol
- Utilisation de techniques d’analyse : chromatographies sur couche mince sur plaque d’alumine, séparations sur colonne d’alumine
- Analyses de spectres RMN 1H
2005 - 2005- Etude bibliographique sur la synthèse d’aryles et vinyles trifluoroborate
- Synthèses organiques dans autoclave sous atmosphère inerte
- Utilisation de techniques d’analyses (Chromatographie gazeuse)
- Analyses de spectres RMN 1H et 19F