Nicolas Mey

Viveris est une société de service et d'ingéniérie en informatique (SSII)
http://www.viveris.fr

Missions :
¤ depuis avril 2010 : maintenance du DataWarehouse de Roche France (pharmaceutique) en tant que chef de projet
http://www.roche.fr
--> maintenance évolutive et corrective, assistance utilisateurs, études, développements, qualification et livraisons, gestion de production
--> responsabilité d'une équipe de 3 personnes (2,2 ETP)
--> Unix, Oracle, ODI, BO XI...

¤ Maintenance d'une application de gestion commerciale et d'un infocentre pour la branche papiers couchés du groupe ArjoWiggins
http://www.arjowiggins.com
--> maintenance évolutive et corrective, assistance utilisateurs, études, développements, qualification et livraisons
--> environ 100 utilisateurs : en agences (Belgique, Italie, Suisse, Allemagne, Angleterre, République Tchèque), en usines (Bessé sur Braye, Wizernes), directions financières, commerciales et comptabilité

¤ Audit fonctionnel d'une application d'instruction des demandes de subvention pour le Syndicat des transports d'Île-de-France (STIF)
http://www.stif-idf.fr/
--> audit fonctionnel, rédaction de spécifications fonctionnelles détaillées

¤ Recettes fonctionnelles 2008 et 2010 de l'application de gestion des cartes de stationnement de la Direction de la Voirie et des Déplacements de la Mairie de Paris.
http://www.paris.fr/portail/accueil/Portal.lut?...
--> élaboration des scénarios, jeux de tests et réalisation.

¤ Compétences :
--> Langages :
MVS, Cobol, CICS,
VAX, VMS, Power House (QTP, Quiz, QDesign)
Web : HTML, PHP
--> Bases de données (SQL) :
DB2, RDB, Oracle
--> Outils et plateformes :
Oracle Data Integrator (ex-Sunopsis), PowerBuilder, SQL Server, Mantis
MS Word, Excel, PowerPoint, Access, Dreamweaver
--> Infocentre :
Business Objects, Birt

Stage en entreprise, Degussa Texturant Systems France SAS, Baupte (50) : stage en R&D de 24 semaines au Centre de Développement Procédés.

Sujet : "étude des corrélations entre déméthylation enzymatique des pectines et leurs propriétés rhéologiques."

Amélioration d'un procédé enzymatique d'extraction de pectines à partir d'écorces d'agrumes.
Dosages, cinétiques enzymatiques, rhéologie de solutions de polymères (utilisation de texturomètres, pénétromètres)...

http://www.texturant-systems.com (lien mort, maintenant voir http://www.cargilltexturizing.com/ )

Stage en laboratoire, Université de Wageningen (Pays-Bas) : 18 semaines dans le laboratoire de chimie alimentaire.

Sujet : "étude de la distribution de substituants de deux pectines amidées et faiblement méthylées."

Etude structurale d'échantillons commerciaux de pectines.
Techniques utilisées : GC, CE, méthode m-hdp, HPLC...

Résultats utilisés pour l’élaboration d’un poster et d’un article scientifique. Publication (Biomacromolecules; 2006; 7(6) pp 2032 - 2037) : http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/bm050960j

http://www.fch.wur.nl/UK/