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Nicolas PLUME

BORDEAUX

En résumé

Consultant Indépendant dans le développement d'entreprise spécialisé dans le CHR/CHD
A la recherche d'un nouveau Challenge à vocation internationale.

Mes compétences :
Gestion des ressources humaines
Développement commercial
Sécurité au travail
Contrôle de gestion
Hygiène des aliments
Management
Négociation commerciale
Management commercial

Entreprises

  • Plume & Fourchette - Consultant CHR/CHD

    2019 - maintenant Développement Activité Commerciale
    Formation Front/Back Office
    Gestion Des Achats
    Développement de Solutions pour les Entreprises
  • Yelloh Village ALOHA 5* - Directeur Commercial

    2017 - 2018 Dans le cadre d'une translation/création de commerce : Mise en place des structures commerciales et de la méthodologie gérérale sur le Pôle Commerce ( 3 Structures )
    Mise en place du process RH, et de développement commercial (Management, Planning, Techniques Commerciales...)
  • Camping Yelloh Village HERMITAGE - Directeur d'Exploitation Commerciale

    2016 - 2016 Développement de l'activité commerciale. Augmentation du CA et de la Marge.
    Fidélisation de la clientèle
    Mise en place de l'établissement, Gestion des comptes, Analyse du contrôle de gestion. QSE. Mise en place de la partie RH (Fiche de Poste, Recrutement, Planning, Management de l'équipe)
  • SARL+CAMELOT - Directeur d'Etablissement

    2010 - 2015 Développement activité commerciale.
    Augmentation du CA et de la marge
    Gestion, RH & Commercial

Formations

Réseau

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