Nicolas Tinetti

Directeur Supply Chain, Les Vins Skalli

30350DomessarguesLanguedoc-Roussillon - France

Nicolas, 34 ans

29 contacts
Expérience professionnelle
2011 - 2011

LES VINS SKALLI : Assemblage, embouteillage et distribution (France, Europe, Grand Export) de vins du Rhône, de Corse et du Languedoc en marques propres (Fortant de France, Robert Skalli, Domaine du Silene, F., Clos Poggiale, Terra Vecchia, Skalli Grand Vin du Rhone, St Supery) ou MDD – 20 M bouteilles/an - 100 personnes - CA de 50 M€
Management ADV Export et France (5 personnes), restructuration du service, automatisation du calcul des commissions agents et mise en place de fiches clients et procédures export. Management d’un entrepôt de stockage, préparation de commande et expéditions de 10 personnes déporté sur Sète (34) environ 250 palettes jour. Mise en place procédure d’affrètement et d’expéditions ainsi que l’implémentation de Gamma@ et des DAE. Relation avec prestataires de stockages externes (Sorgues 84 et Arc sur Argens 83).

Vins - spiritueux
2004 - 2010

SAKATA Vegetables Europe Uchaud (30) Semencier
Management d’une équipe pluridisciplinaire répartie en sous services, réception, amélioration et traitement de semences, conditionnement, expédition et stockage, maintenance entrepôt et site.
En plus de ces fonctions de management direct, négociations des achats de consommables, budget 2010 de 700K€, suivi et notation suivant qualité et respect délais. Gestion de projet d'installations de nouvelles lignes de conditionnement ou traitement (budget investissement 2010 de 500K€ pour une augmentation de la productivité de 32%). Invité permanant CHSCT, suivis des règles et normes HSE ainsi que les différentes normes phytosanitaires Etablissement du budget de fonctionnement total de l’entrepôt logistique. Mise en place de procédures sur tous les maillons de la chaine et mise en place de méthodes « 5S » sur tout le dépôt pour un gain de productivité de 8% ou « SMED » sur les machine de traitements humides, mise en place d'un KAIZEN methode Hoshin en 2008 pour refondre l’atelier de conditionnement et de stockage pour ajouter des lignes de conditionnements et prévoir aussi le futur, étude et lissage des flux, organisation des racks de stockage suivant méthodes ABC et suivant la saisonnalité des variétés pour une optimisation des pickings.

Agroalimentaire et agriculture
2002 - 2003

SUCLO X-FACE Vauvert (30), fabrication d’emballages cartons.
Management et gestion de la production pour une équipe de 9 personnes avec un C.A. 2003 de 1.5M€, planning hebdomadaire de production, suivi des commandes et des livraisons, la conception de certains emballages spécifiques et le suivi client, l’intégration d’une nouvelle ligne de fabrication informatisée et la remise en conformité et en fiabilité de machines de production avec divers outils méthodes tel que le SMED ou KANBAN.

Emballage
2001 - 2002

SUCLO X-FACE Garons (30), fabrication d’emballages cartons.
Etude, développement, intégration et paramétrage d’un nouveau logiciel de GPAO (PMIcs) sur les diverses activités et sites avec l’élaboration et de procédures suivant la norme qualité ISO 9001/2000, création et suivi tableaux de bord et formation des différents utilisateurs.

Emballage
Ancien élève de
Hobbies
Squash , velo de route , VTT , Restauration de vieilles pierres

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