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kellyDelli
- RESPONSABLE SUPPLY CHAIN
2013 - maintenant
Objectif : structurer les achats et la chaine logistiques amont et aval d'une start-up explosive dans toute l'Europe.
* Négociation des conditions d'achats et des conditions logistiques de tous les in puts, (120 références alimentaires, 70 non-alimentaires), pour les 400 implantations européennes (7 pays).
* Développement d'outils de gestion et de mesure de la performance de la chaîne logistique. Apport essentiel pour le contrôle de gestion. Assistance à la mise au point des outils propres aux fournisseurs.
* Développement des marques propres grand public ainsi qu'à usage interne. Collaboration étroite avec les services Qualité et Marketing. Développement d'un emballage propre à la marque avec relocalisation des productions en Europe.
* Recrutement et formation de l'équipe supply chain : 4 personnes sans expérience de départ.
* Mise en place d'un entrepôt européen pour l'approvisionnement et la relivraison des matériels de production vers les points de vente. Etude en cours pour la mise en place d'un système analogue sur les in puts.
* Sourcing, négociation, achat et importation directe de matériel et de matière-premières en provenance d'Asie.
* Intégration de la supply chain et des apports fournisseur dans les processus de travail et de décision pour la politique d'innovations marketing et les développements de recettes.
* Lancement et animation d'un challenge sportif interne. Remise des prix lors des conventions d'entreprise. Budget de 20 000 €.
Résultats marquants : zéro impacte de la hausse du dollar sur les prix d'achat. Achat directe tout en préservant la relation avec les grossistes. Lancement de deux innovations européennes.
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Intermarché
- RESPONSABE GROUPE BAZAR
Vert-le-Grand
2012 - 2012
Objectif : optimiser la performance achat et logistique des 1700 points de vente, dans le respect de la politique commerciale Intermarché, pour le Groupe Bazar.
Réalisations
* Budget atteint en CA, (800 M€ TTC), marge opérationnelle, et résultat net. Part de marché : + 0.3 %
* Management : organisation et structuration de 6 services, (60 personnes),
Répartition des tâches, mise en commun des savoirs, mise en place de synergies
* Stratégie commerciale avec développement des marques propres et mise en place d'une politique de prix en accord avec l'Enseigne.
Import avec développement des importations directes d'Extrème Orient : + 20 %.
* International : négociations avec les alliés allemands et espagnols au sein de la Centrale Européenne.
Partenariat avec CoopItalia,(1er distributeur italien), sur les importations chinoises.
Structuration du service Import, (2 personnes), et mise en place d'une politique devises.
* Reporting uniformisé avec formation des responsables et élaboration des supports informatiques.
* Juridique : supervision des dossiers et choix entre négociation et procédure.
Résultat marquant : Révolution Culturelle du service avec développement des échanges avec le marketing, (450 références à développer),la logistique, (ruptures : - 30 %), le SAV, (coût de réparation dans les négociations).
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Intermarché
- RESPONSABLE CATEGORIES DPH, EPICERIE, SURGELE
Vert-le-Grand
2001 - 2011
Objectif : optimiser la performance achat et logistique des 1700 points de vente, dans le respect de la politique commerciale Intermarché, pour, successivement, l'épicerie, le surgelé, la droguerie et la parfumerie.
Réalisations
* Budgets de 200 à 900 ME en CA public. Amélioration de la trésorerie par gestion des marges arrières.
* Management d'équipes pluridisciplinaires de 10 à 15 personnes : achats, logistique, qualité, marketing.
Formation des équipes sur la négociation, la logistique l'analyse marché
* Industrie : co-gestion de cinq usines (trois en agroalimentaire, une en détergence, une en hygiène), appartenant à ITM : planification des productions, établissement des prix, investissements.
* Stratégie : définition de l'offre produits (produit, prix, promotion), et des politiques globales fournisseurs.
* Organisation des équipes et des procédures avec échange entre les différents métiers et intégration des contraintes de chaque étape usine, logistique, magasins.
* Négociation : appui aux équipes, (analyse, préparation, debrief), et finalisation des plus gros dossiers.
* Logistique : mise en place des contrats et des pénalités de retard => baisse systématique des ruptures.
* Informatique : mise en place d'un système automatique de fixation des prix publics. Gain d'une année/homme dans le service. Généralisé à toute l'entreprise.
* Innovation commerciale avec référencement des nouveautés selon la communication des marques.
Dans les process par intégration de l'ensemble de la chaine usine / entrepôt / point de vente.
Résultat marquant : développement des performances des usines parallèlement à celles des catégories d'achats.
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Intermarché
- ACHETEUR-CHEF DE PRODUITS
Vert-le-Grand
1997 - 2000
Rayon condiment/huile puis rayon bonbon/sucre/devant de caisse.
Gammes, négociations tarifaires et logistiques, développement des MDD, écriture et gestion des contrats
Résultat marquant : croissance systématique du Chiffre d'Affaires et de la part de marché.
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Allianz
- ACHETEUR SERVICES GENERAUX ET TRAVAUX
Puteaux
1993 - 1996
Création du service achats
Mobilier, consommables administratifs, nettoyage, gardiennage...
Contrôles réglementaires, ascenseurs, maintenance, espaces verts, travaux de rénovation...
Résultat marquant : intégration en amont de la démarche achats dès le cahier des charges.
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Unilever
- ASSISTANT ACHETEUR
Rueil-Malmaison
1990 - 1993
Négociation et gestion des transports à l' import et des prestations de douanes pour les 5 usines en France : matériels de production, matières premières, emballages. Choix des incoterms et des modes routier/aérien/maritime/fluvial.
Gestion de la transition "Europe sans frontière".
Assistance sur les achats de matériel industriel incluant la construction de 2 usines d'une valeur de 30 M€ : négociation, formalisation et suivi des paiements.
Résultat marquant : introduction du transport fluvial.
